福田病院には入院患者専用レストランが４か所あり、中でもテラスレストラン・シンプソンズのランチメニューはお母さんたちに人気です。今回は、シンプソンズの冬の定番メニュー・焼きカレーランチについて、今村シェフにお話し頂きます。