産後のお母さんにとって、入院中の食事は楽しみの一つです。今回は、福田病院の患者専用レストラン「シンプソンズ」で提供されたピンサランチを紹介。メニューや料理にかけた想いについて、シェフの庄司さんにお話し頂きます。