福田病院１０階にある入院患者専用レストラン「和食四季亭」では、旬の食材を生かした、栄養バランスの良い食事を提供しています。中でも人気が高いのが「豆乳鍋」。料理のポイントを荒木料理長にお話頂くほか、楽しげに鍋を囲む患者さんたちの様子をご紹介します。