カテゴリー別アーカイブ: 今村直美

夏を乗り切るタイ料理☆

 

どうも～！今村直美です(^-^)

 

暑すぎる、２０１８夏、

皆さん、大丈夫でしょうか((+_+))

 

冷房をきかせ過ぎて痛めた”のど”で、

鼻声になってしまい、

リスナーの皆さんから、

体調を気遣うお便りをたくさん頂きました。

本当にありがとうございます！！

 

やっと回復してきたので、

この夏を乗り切るべく、

そして、夏を楽しむべく、

久々にやってきました～＼(^-^)／

 

タイ・ラオス料理【シンカム　黄金の獅子】の、

ランチバイキングで～す♪

１１：３０～１４：３０のランチタイムで、

平日は、１３００円！！！

 

辛い食べ物は苦手だったワタシですが、

タイに行って、タイ料理が大好きになりました！

甘い、辛い、酸っぱい、しょっぱい、

そして、旨味、香り。。。

なんて、奥深い味なんでしょお～（●＾o＾●）

 

ココナッツミルクの風味や、

パクチーにもハマってしまって(#^.^#)

 

そして、いい意味で、このお店の味は、

こじゃれすぎてなくて、美味しい！！！

 

厨房で作っている方は、

タイのアユタヤ出身っておっしゃってました。

手のひらを胸の前で合わせて、

「サワディーカー（こんにちは～）」

（※男性は「サワディークラップ」）

って挨拶して入っていくと、慌てて

料理の手をとめて、手のひらを合わせて、

嬉しそうにひと際大きな声で、

しっかり挨拶を返して下さる！！

 

んんん～、タイに行ったつもり感～(#^.^#)

タイに最後に行ったのは、２０１６年２月。

４月の熊本地震以降、ご無沙汰です；。

そろそろ。。。(^_-)-☆

 

皆さんの、行きたいトコロはどこですか？？

 

ココナッツミルク＆牛乳＆タピオカを、

フルーツにかけて頂くデザートとコーヒーも、

３回おかわりして、

ランチバイキングをしっかり満喫しました！！

 


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YOKA AN BAI CHA ☆

 

どうも～！今村直美です(#^.^#)

 

危険な暑さが続いていますが、

皆様、大丈夫でしょうか (？_？)；

 

気温が体温を超え、ボーっとしちゃう；

まるで、ずっと、湯船に浸かっているみたい。。。

 

そこで、ワタシの熱中症対策の一つは、コレ！！

【天草　よか塩梅茶（よかあんばいちゃ）】

です～(^_-)-☆

 

友人に、天草のお土産として頂いて知った品♪

専用のスプーンに軽く一杯、カップにお湯を注ぐだけ！

 

国産の、梅・昆布と天草塩が100％使われていて、

梅の風味と、昆布の深い味わいが、

ふわっ～と、やさぁ～しく、口の中に広がって、

”ほぉっ～”とする、美味しさです（●＾o＾●）

 

冷房や冷たいモノで疲れた体や胃に、

やさぁ～しく染み込んでいく感じ(#^.^#)

 

朝起きて飲んだり、

マイボトルに、少し冷まして入れて、

持ち歩いたりしてます。

 

塩分も補給できるし、

こりゃ、まさに、「よかあんばい」(^_-)-☆

 

お茶としてだけでなく、

「てんぷら」や「浅漬け」「おかゆ」や「おにぎり」、

もちろん、「お茶漬け」にも、サッとふりかけて、

お料理の味付けにも使えるから（説明書より）(笑)、

大活躍です～(^-^)

 

皆さんは、どんな、熱中症対策してますか？？？

 


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夏の美味～(#^.^#)

 

どうも～！今村直美です(^-^)

 

７月に入りましたね～！

旬の美味を頂きましたっ(#^.^#)

【スイートコーン】＼(^-^)／

黄と白の粒で出来た「バイカラーコーン」でした！

スイートコーンは、

すべてが黄色の粒の「ゴールデンコーン」、

すべてが白い粒の「シルバーコーン」、という、

３つの種類があるそうですね～

 

ワタシの最近の、「おやつ」だったり、

「つまみ」だったりと、大活躍のスイートコーン！

ラップで巻いて、レンジでチン☆

簡単調理で、丸かじり～（●＾o＾●）

甘味があって、歯触りもなめらか～

”夏”を満喫してま～す♪

 

さて、７月５日木曜日の今夜は、

【大石まどか】さんの電話インタビューを

お送りしますよ！

【今週のプレゼント】もありますので、

ぜひ、お聴きくださいね～(^-^)

 


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直美の肴(^^♪「ソース編」

 

どうも～！今村直美です(#^.^#)

 

お土産の、

【タイ（THAILAND）】のソース♪

海鮮用のソースなので、

頂き物の「カニ」をほぐして、

この日の、”直美の肴”の完成～　＼(^-^)／

こんなに真剣にカニをほぐしたのは初めてかも！！

 

「Green Chilli & Lime Sauce」だけあって、

パンチの効いた辛み＆爽やかな風味が、

カニの味を引き立てて、美味でございます～(#^.^#)

 

後日、ラベルに習い、おススメの食べ方もしてみました～♪

エビに、合うぅぅぅ～～～（●＾o＾●）♪

 

・・・THAILANDに行きたいなぁ。

 


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直美の肴(^^♪

 

どうも～！今村直美です(^-^)

 

先日、

６月１４日木曜日の放送冒頭に

ご紹介した、リスナーさんからの、

「青梅」に関するお便り。

 

そこでお話した、

頂き物の「青梅の砂糖漬け」。

 

 

カリッとした食感と、

スッキリとした甘酸っぱさが、

食前酒にぴったりで、

毎晩、一品目の、

【酒の肴】にしています(#^.^#)

 

青梅、どう味わってます？？

 


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歌ってきた♪

 

どうも～！今村直美です(^-^)

 

先日、久しぶりに会う友人と、

恒例の「昼飲み」からの～、

「カラオケ」に行ってきました♪

 

コレ、歌ってきましたよ(^_-)-☆

 

 

6月7日木曜日の放送で、

電話インタビューにご出演頂いた、

【田川寿美】さんの、最新曲【春よ来い】！！

 

前作からの、メジャー調演歌で、

女性への応援歌的な歌。

 

曲が始まると～（●＾o＾●）

 

ご本人映像で、感激～～～(#^.^#)

酔いが回った～(笑)

 

夜更かししないようにと、

昼から飲み始めたワタシたちでしたが、

やっぱり今回も、夜更かししちゃいました。

((+_+))

 

楽しければ、いっか～♪

 


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女子会ディナー(#^.^#)

 

どうも～！今村直美です(^^)/

 

女子会ランチの翌週、女子会ディナーへ～♪

およそ半年ぶりに飲む子と、

およそ２年ぶりに会う子。

 

２年ぶりの子の、

結婚披露宴の二次会を開催したお店で、

半年ぶりに飲む子を、

ずいぶんに連れてってから、

「また行きたい！」と言ってくれていたお店、

【Pino】の、こだわりの、”肉”！！

 

この日のおススメ肉、三種を食べ比べた～い！！

という、ワタシたちのワガママに答え、

一人一切れずつ、出してくれました！

感謝(^_-)-☆

 

さらに、

こだわりの「淡路島産玉葱」のホイル焼き、

サラダ、ピザ、パスタなどなど、次から次に

オーダーし、”数量限定ローストビーフ”を

たいらげ、食べまくり、喋りまくり、

そして、飲みまくりの、女子会でした～♪

 

あ～～～、満足したぁ～（●＾o＾●）

 


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女子会ランチ(^-^)

 

どうも～！今村直美です(^0^)

 

先日、女子とランチにいきました～♪

ワタシより、うんと若い女子が探してくれたお店は、

熊本光の森にある、

美容と健康のビューティーカフェ (^_<)-☆

 

店内に、ネイルやエステのコーナーがあり、

ブライダル衣装のレンタルや、

前撮り、ちょっとしたパーティーも出来るような、

オシャレな雰囲気です～♪

 

選んだメニューは、

このお店こだわりの「ガレット」！！

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理で、

そば粉でできたクレープ(#^.^#)

本場フランス直輸入の生地でつくっている、

オリジナルガレットですって♪

 

ワタシはこれまで、

数えるほどしか、ガレットを食べてないけど、

この生地は、もっちもちで、風味豊かで、

確かに、オリジナル感、たっぷり(^-^)

 

そしてこの日、女子から、

”手作りティラミス”を頂きました～(^_-)-☆

 

スイーツ作りが得意で、

これまでも、チーズケーキとか頂いたけど、

この入れ物も、箱も、袋（保冷紙袋）も、

ぜ～んぶ、彼女が選んだんだよね。。。

すごぉ～い！！

女子力、あるぅ～～～(#^.^#)

 

近々結婚する、彼女。

きっと、いい奥さんに、

そして、いいお母さんになるだろうな♪

（おやつが手作りスイーツ！憧れるぅ）

 


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3月15日♪

 

どうも～！今村直美です(#^.^#)

 

３月１５日木曜日の放送では、

３月３日マリンメッセ福岡で開催の、

【にっぽん演歌の夢祭り】バスツアー参加者の声、

”パート２”をお送りしました～(^^)/

 

参加者の方から、番組宛てに、

ファックスやお葉書も頂き、

嬉しい限りです～☆

 

これをきっかけに、番組を聴いて、

お便り下さる方が増えるといいなぁ～♪

 


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にっぽん演歌の夢祭り2018「福岡公演」

 

どうも～！今村直美ですっ(^^)/

 

３月３日土曜日、

【にっぽん演歌の夢祭り 福岡公演】に

行ってまいりましたよ～♪

 

【にっぽん演歌の夢祭り２０１８】は、

名古屋（2月17日）

大阪（2月20日）

福岡（3月3日）

仙台（3月10日）

東京（3月13日）

全国５会場で開催されています。

 

全国縦断の、壮大なスケールで

１６年間全国公演が続いているそうです。

毎年、豪華アーティストが集結して行われる、

豪華なステージは、まさに、「夢祭り」♪

 

RKKラジオでは毎年バスツアーが

組まれる人気のイベント！！

そして毎年、ラジオパーソナリティーが

同行するのですが、

なんと今年は、ワタクシ、

『今村直美と行く、

にっぽん演歌の夢祭りバスツアー』

ということで、ご一緒させて頂きました♪

 

途中乗車の方もいらっしゃいましたが、

RKKから共に出発する参加者の皆さまとの

集合写真～（●＾o＾●）

 

 

皆さま、この度のご参加、そして、

写真撮影にご協力頂き、ありがとうございます(#^.^#)

 

いよいよ、バスに乗り込み出発～～～！！

 

 

観光バス３台で行きましたよ♪

 

豪華なステージの感想は、次回、

３月８日木曜日の放送で、

参加者の皆さまの声とともに、

お伝えいたしますね～(^_-)-☆

 

ぜひ、お聴きください♪

 


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