タグ別アーカイブ: グルメ

3月12日のキムカズ熊本発信は!

キムカズ熊本発信:たけのこ!

今シーズンは、もう、食べましたか?

焼いても、煮ても、天ぷらも・・

美味しい食べ方などメッセージでお寄せ下さい!


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3月11日のラジてん調査隊

今日のラジてん調査隊は、デカ苺ショートケーキ!

このショートケーキを販売するのは熊本市中央区新町のパン屋さん「松石パン」

Angelus(アンジェラス)のお店です!

どれくらい大きいか!普通サイズの苺のショートケーキが上記ケースの下段に

ありますね。上段がうわさのデカ苺です!

比べると凄いことがわかっていただけますよね~

須藤さんのお口の大きさと比べても・・

気になるお味は、大きさとは違って細やかな味わい!

しっとりとしたスポンジにほどいい甘さのクリーム!

ジューシーで甘いダイナミックな苺がのって、ペロリ^^いけちゃいます~

デカ苺があるまでの期間限定。

日によっては、販売のない日もあまりますので、

プレゼントなどの場合は事前にご予約されると無難ですよ~

とにかく実物を見てほしい~


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3月5日のキムカズ熊本発信は!

3月5日のキムカズ熊本発信は!

有明海産の海苔!

ご飯のおともに、おつまみに!

天ぷらや佃煮にもいいですね~

皆さんから海苔のアレンジ料理アイディアなど

お待ちしています~


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2月26日のキムカズ熊本発信は!

今日のキムカズ熊本発信はアサリ!

春になると、、居酒屋さんなどのメニューにも登場しますね・・

お味噌汁に、酒蒸し、あさりバター、パスタ・・・

砂出しが難しいですが、それも、ご愛嬌ということで・・

皆さんならではの食べ方などもメッセージでお寄せ下さい。


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2月19日のキムカズ熊本発信は・・

 

2月19日のキムカズ熊本発信:ひともじのグルグル!

先週の「からしレンコン」に続き、郷土の味!

お酒のあてにもいいですね~。

皆さんならではのグルグルエピソードもお待ちしています~。


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2月12日のキムカズ熊本発信!

キムカズ熊本発信:からし蓮根!

つ~んとくる辛さを蓮根のサクサクした食感とが絶妙の美味しさ!

皆さんからのメッセージにもありましたが、

初めて食べたときとしばらくたってからでは

ずいぶん違う印象で、

年をおうごとに美味さがましてきているようなイメージですね。

手作りはさらなる美味さ・・

皆さんからのたくさんのメッセージありがとうございました!


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2月5日のキムカズ熊本発信は!あおさ

春のおとずれ、あおさ

お味噌汁にもお吸い物にも天ぷらにも

ラーメン、パスタにもあいそうですね!


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1月21日のガチナマゲスト!

   ガチナマゲスト:中山北斗さん

お米の世界のオリンピックともいわれる大会で金賞受賞!

「第20回 米・食味分析鑑定コンクール」 国際総合部門金賞!

   お米は「極美純米(きわみじゅんまい)」という商品名で

道の駅「阿蘇」などで販売されているそうです。

とても高価なお米にはなりますが、ここぞって時にはいかがでしょうか!?

愛情たっぷりの自慢のお米を頂いて下さい~。


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トマト甘酒!!☆ミミー津田

 

1月14日(月)は八代市長田町におじゃましました。

 

 

八代といえば「トマト」が特産品として有名ですがトマトを使った
「トマト甘酒」が出来たと聞いて、開発した八代市の食品会社ONE WORLDに伺いました^^

 

ONE WORLDは甘酒専門で販売をしていらっしゃいますが、砂糖不使用、もち米と米麹だけで
甘酒作りを行っていらっしゃいます。

 

 

もち米のつぶつぶ感を残した甘酒は、昔ながらの味で懐かしいといわれる方も多いそうです。

 

 

今回開発したトマト甘酒は半年かけて完成し、トマトと甘酒両方の良さを残しつつ作るのが
一番苦労した点だと教えていただきました。

 

 

トマトの酸味と甘酒の優しい甘さ、両方しっかり感じられてどっちも大好きな私にとっては
本当に大満足のトマト甘酒でした☆

 

 

今は八代市内のみの販売ですが、今後は熊本市内での販売も計画中とのこと・・・☆楽しみです!!

 

ONE WORLDの甘酒のよさと八代のトマトの美味しさががもっともっと全国各地に広がっていくことを期待しています。

 

 

ありがとうございました!!


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