今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　のんちゃん、ツルっと行けちゃうよ♪どんどん進む、梅しそそぼろ素麺　」です!(^^)!

材料は2人分です。

①　青じそ10枚を千切りに、梅干し3個は種を取り叩いておきます

②　フライパンにごま油を敷き、鶏ひき肉300ｇを炒めます

③　②をある程度炒めたら、みりん大さじ3、醤油大さじ3、しょうが・ニンニクチューブ2㎝ずつ　　　　　　いれ、絡めながらしっかり肉に火を通します

④　お好みの冷たい麵つゆとそうめんをお皿に入れ、上にそぼろと①を乗せ、白ごまを振れば・・・完成！

ポイントは、そぼろにする事でそうめんにもしっかり絡む事。

また、このそぼろレシピは使いまわしが出来ます！例えばそぼろ（青じそと梅を混ぜ合わせてもOK）は保存が効くので、ちょっと多めに作っておいて白いご飯の上にかけても十分美味しいです(^_-)-☆

他にも、田名網アナ直伝のオススメ麺つゆレシピも大公開！！

白だし大さじ2、醤油大さじ1、和風だし小さじ1、昆布茶1/2、水250mlを混ぜるだけで、田名網アナ曰く市販の麺つゆもいらないくらい美味しいそうです✨

小松野さんも、自宅にある調味料で出来る！！と感動されていました 😆

小松野さんの判定は・・・

星3☆☆☆

非の打ちどころがない！という事で満点が出ました(^^)

料理とは美味しい事はもちろん大事だけど、効率も大事。

料理上手の田名網アナが言うのだから間違いありません(⌒▽⌒)

このレシピで、ラクして美味しく料理を楽しんでみてください♪

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　のんちゃん、ツルっと行けちゃうよ♪どんどん進む、梅しそそぼろ素麺　」

今晩いかがですか？

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今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

今日、小松野さんが紹介したレシピは、

「 　お弁当に新メニュー！？韓国風チーズちくわ　」です!(^^)

材料は2人分です。

①　プロセスチーズを40ｇ用意します。ちくわの長さに合わせて棒状に切ります。

②　ちくわは4本準備し、①ををちくわの穴に詰めて、1本を6等分（一口サイズ）に切ります。

③　ボウルに砂糖小さじ1、酢小さじ1、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1，コチュジャン大さじ1　　　　　を混ぜ合わせます。

④　③に白いりごまを加え、②と混ぜ合わせたら・・・・完成！

このレシピのポイントは、火を使わずにできる事！また火で炒める事で香りが引き立ちます。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を減らすか、コチュジャンの代わりにケチャップにするのもオススメです✨またレンジでチンしても美味しいですよ 🙂

料理上手な田名網アナは、

「アルミホイルの上に並べてオーブントースターで3分チンする事で、韓国料理のチーズタッカルビみたいなイメージにしてみるのもいいのでは・・・おつまみとしても美味しそう！！」

と、早速アレンジメニューを考えていました( ´艸｀)

田名網アナの判定は・・・

星2.5☆☆☆！

味付けは完璧！と絶賛でしたが、ただアレンジメニューまで提案してこその星3つ！という判断でした(‘_’)

でもこのレシピ自体、ありがちなちくわチーズの進化系として、運動会シーズンなので運動会用のお弁当に、もちろん普段のお弁当のおかずとしても大活躍しそうです♪

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　お弁当に新メニュー！？韓国風チーズちくわ　」

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今日、田名網アナが紹介したレシピは、

「 　のんちゃんも満足してくれる事間違いなし。旬のもずくとトマトときゅうりの簡単サラダ　」です!(^^)!

今まさに旬を迎えているもずく（4月～6月が旬）。それを使った簡単レシピです！

材料は2人分です。

①　三杯酢もずく約120ｇ（もずくパック2つ分くらい）をボウルに入れます

②　きゅうり1/2本を短冊切り、トマトは角切りにして①に加えます

③　ポン酢を大さじ1入れ、かき混ぜれば・・・・完成！！

このレシピのポイントは、三杯酢もずくを使う事。三杯酢はしょうゆやみりん、塩などの調味料がしっかり入っているので味がすでに整っているんです！

さらに、そこに加えるのはポン酢だけというシンプルさ。ポン酢も旨味が入っているので程よいアクセントを出してくれます。

とっても簡単なので失敗なし！！

という事で、このポイントを踏まえたうえでの小松野さんの判定は・・・

星2☆☆

なぜこの数なのかというと、「レシピとしてシンプル過ぎる！！」

実は田名網アナ、このレシピを書きながら、ありがちだしシンプル過ぎるがゆえに、これを料理と言っていいのかという葛藤があったそうです（笑）

小松野さんは、料理上手な田名網アナのレベルとしては簡単すぎるので、もっと高いものを希望されていました 😆

でも、五月病という言葉もあるくらい、今の時期は何かと疲れやすくバテがちなので、このレシピで5月を乗り越えるためにも作ってみてはいかがでしょうか(^^）？

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　のんちゃんも満足してくれる事間違いなし。旬のもずくとトマトときゅうりの簡単サラダ　」

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今日、小松野さんが紹介したレシピは、

「 　まるで料亭の味！？高級調味料を使った玉ねぎ丸ごとお吸い物♪　」です!(^^)

材料は3人分です。

①　玉ねぎは丸々1個使用します。皮をむき、ヘタを切ってから玉ねぎが隠れるくらいの出し汁（出し汁2カップ）で、約1時間ぐつぐつならないよう弱火で煮ます

※出汁汁は出汁パックでＯＫ！小松野さんは出汁パックで作ったそうですよ(^^）

②　玉ねぎが透き通るくらいトロトロになったら、出し汁2カップに対して、酒大さじ1、塩小さじ1/4、薄口醤油小さじ1を加えて完成！

このレシピの最大のポイントであり、超高級調味料はズバリ！！

『時間』✨

このレシピ通りに作れば、スーパーで売っている玉ねぎがまるで高級料亭のような一品に早変わり！！

元々小松野さんのおばあちゃんのレシピで、京都に行った時に食べた精進料理で出てきたものに感激して、ご自身でも作るようになったんだそうです。

箸を入れた瞬間、ホロホロッと崩れるほど柔らかい玉ねぎのお吸い物レシピ。

田名網アナの判定は・・・

星2☆☆！

料理自体は星3つだそうですが、「超高級調味料」と聞いて期待していたのが調味料ではなかったので、「あれだけ期待してたのに・・・・！」という事で、総合的に判断しての結果だそうです。

他にもガス代が高くつく・・・・と気にしていた田名網アナ。さすが家庭的です。

でも、小松野さんはあえて時間をかける所が贅沢と熱弁されていました 😆

確かに時間をかけないと食べられないこのレシピは、贅沢なのかもしれません！

明日が平日でお仕事の方も多いかと思いますが、何かと疲れが溜まりやすい5月（5月病とかもあるくらいですからね）。

頑張った自分のご褒美として作ってみるのもありかもしれません( *´艸｀)♡

ということで☆☆☆　本日ご紹介した、

「　まるで料亭の味！？高級調味料を使った玉ねぎ丸ごとお吸い物♪　」

今晩いかがですか？

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