11月17日(火)のウェルカム中継は、

もうすっかりお馴染みのFROM MAMA’S　KITCHENからお伝えしました！

今回も、裕子ママと一緒に賑やかに料理をしました！

 

 

裕子ママがよく言っている、「ざっとね！」「ちゃちゃっとね！」「適当でだ～いじょ～ぶ！」

とうい言葉が大好きな私(笑)

こんなに簡単なのに出来上がりはびっくりするほど毎回美味しく、そして見た目もオシャレ！

今回は、ボージョレヌーボーの解禁日が近かったということで、

ワインに合う料理を教えてもらいました！

 

『こんがりチーズのマッシュポテトグラタン』です！！！

 

【材料】(4～5人分)

ジャガイモ(中)･･･4個

牛乳･･･適量(100cc〜)

コンソメ顆粒･･･小さじ1

塩、黒胡椒･･･少々

パルメザンチーズ･･･適量(なければいらない)

ピザ用チーズ･･･適量

 

1.じゃがいもは茹でて(蒸してもOK)皮をむき、ボールに入れて熱いうちにマッシャーで潰す。

2.コンソメ顆粒と牛乳を入れてよく混ぜる。味を見て塩コショウで調味する。

※牛乳は好みの柔らかさになるまで入れる

(トロトロの仕上がりがよければ多めに、ホクホクな仕上がりがよければ少なめに)

3.耐熱皿に入れ、パルメザンチーズを振り、その上からピザ用チーズをちらす。

※ピザ用チーズだけでもOK

4.180度で予熱しておいたオーブンで13～15分くらい焼いて完成(チーズが色づくまで)

 

 

トロットロなマッシュポテトとチーズの相性が抜群です！！！

シンプルなのに、今までありそうでなかったグラタンだと思います！！！

そして、そんなグラタンにピッタリなワインアレンジまで教えてもらいました！

 

『赤ワインとグレープフルーツジュースのカクテル』です！！！

 

1．赤ワインとピンクグレープフルーツジュースを1：1でグラスに注ぐ。

以上(笑)

 

 

たったこれだけなのに、これが最高なんです！！！

フルーティーで飲みやすくなります♪

もちろんそのままでも美味しいですが、ひと手間加えるだけで雰囲気がガラッと変わります！

ジュースは、オレンジジュースやパインジュースでも合うそうですよ！

是非お試しください！

 

今回も記念に一枚！

 

 

スタジオの青谷さんの最後の一言、

「ありがとうございますママ♪」

には、スタジオも中継先も大爆笑でした。

まるで裕子ママは青谷さんのお母さんかのような発言(笑)

 

月に一度になりつつあるFROM MAMA’S　KITCHENからのお料理中継！

 

次回も楽しみです♪

 

さて、今日の中継は物産館に行って来ます！

今日のウェルカムもお楽しみに！

 

最近は初めてづくしでした。

ここでいっきに振り返ります！

 

11月9日(月)

RKK　NEWS　JUSTで初めて警察署へ行きました。

熊本南警察署内にある剣道場から、全日本剣道選手権大会で優勝した

西村英久五段へのインタビューを中継でお送りしたんです！

この日、優勝してから初めて子ども達に剣の指導をされていた西村さん。

子ども達は、西村さんの「剣道はスポーツである前にまずは礼儀」という言葉に

真剣に耳を傾けていました。

練習後はサインを求める子ども達の長蛇の列ができていました！

この子ども達の中から、将来西村さんのような剣士が誕生すると嬉しいですね。

改めて、西村さん優勝おめでとうございます！

 

 

11月10日(火)

ウェルカムの中継で、菊池市の菊人形菊祭りの様子をリポートしました。

 

 

会場には、見たことのない色、見たことのない種類の菊が並んでいました。

 

 

そして、初めて見る菊人形。

菊人形は、南北朝時代の菊池一族の勇壮な姿を菊で表現したものなんです。

人が座っているぐらいの大きさで、胴体のよろいの部分が菊の花でできています。

その菊人形、生け花のように人形の胴体にびっしりと菊を生けているのかと思いきや、

そうではなく、鉢植えになっていて胴体部分に合わせて菊を成長させていくのだそうです。

これには驚きました！

(菊人形の写真がなくてすみません。)

これらの菊は、菊池市の菊愛好家23人の方が中心となって作っているそうです。

菊を思い通りに咲かすのはとても難しいことだそうですが、

毎年楽しみに待ってくれる方がたくさんいらっしゃるので、丹精込めて育てているんだと

菊まつり推進委員会の方がおっしゃっていました。

 

 

 

そして、会場の隣にある、きくち観光物産館ではお野菜などを紹介しました。

それが、こちら！！！

 

 

今、健康野菜として話題の菊芋とヤーコンです！

腸内環境を整えたり、血糖値を下げたりと嬉しいことがいっぱいの野菜です。

このようなメニューが合うようですよ！

 

 

私も菊芋とヤーコンを使った料理を近々作ってみようと思います！

美味しくできたらまた報告します♪

 

 

11月11日(水)

御船町立御船中学校に絵本の読み聞かせに行って来ました。

こちらの教室には、5・6年生およそ100人が集まりました。

 

 

熊本のむかしばなしから「ねこ岳のはなし」、「ちいちゃんのかげおくり」、落語絵本「じゅげむ」

を本田アナウンサーと一緒に朗読しました。

読み聞かせが初めての私にとっては、テレビやラジオとは違い、

目の前にいる子ども達へ向かって朗読するというのはとても新鮮でした。

真剣に耳を傾ける子ども達の姿を目にすると、いつもとはまた少し違う緊張感がありました。

その分、目の前にいる子ども達に心から楽しんでほしいという思いも自然と芽生えました。

その思いから、おもいっきり役になりきることができ、

子供たちの反応を見ると更に本の世界に入り込むことができた気がします。

一生懸命聴いてくれた御船小学校の5・6年生のみなさん、ありがとうございました。

 

 

11月12日(木)

午後2時5分一寸一服を代打で担当しました！

木曜日担当の野溝アナウンサーがこの日は出張ということで、

初めてニュース以外でラジオの番組を担当させて頂きました。

緊張しました！！！

およそ20分間1人でステージに立って話すというのは、人生で初めてのこと。

この日を迎えるまで、そわそわしてなんだか落ち着かない日々でした。

そんな日々を野溝アナウンサーがいつも近くで応援してくれました。

そんな先輩にレクチャーしてもらいながら、スタッフやミミーキャスターと一緒に

当日を想定したリハーサルを何度も行いました。

色んな人に支えられて、なんとか放送を終えることができました。

緊張はしましたが、楽しかったというのが終わった後の素直な気持ちです。

私の話をうなずきながら聴いてくださったお客様、

つたないインタビューに丁寧に優しく答えてくださったお客様、

これからも頑張ってねと声を掛けてくださったお客様・・・

こんな風に、直に返ってくる反応が本当に嬉しくて、

この空間をみなさんと一緒に楽しめたような気がしました。

会場で聴いてくださった方、ラジオを聴いてくださった方、ありがとうございました！

 

ちなみに･･･

私が小学生の頃から「朝は絶対ラジオ！」という我が家。

ラジオを聴くのが日常だった私が初めてラジオの仕事を担当したこの日、

私にとって、ラジオ記念日になりました。

 

↓ON AIR前に記念に撮りました！

 

 

 

そんな初めてづくしの最近でした！

 

さて、先週11月17日(火)のウェルカム中継は、

もうお馴染みのFROM MAMA’S KITCHENからお送りしました！

今回はゆうこママと一緒に『こんがりチーズのマッシュポテトグラタン』

を作りました！

詳しいレシピは次の記事で紹介します♪

お楽しみに！

そして、明日の中継はどこへ出かけるのでしょうか・・・

そちらもお楽しみに！

 

ＲＫＫボーイズ＆ガールズお話し会を、御船町立御船小学校で開催しました。

今日は糸永アナの記念すべき「読み聞かせデビュー」。

この日のために、会場の下見にリハーサル、個人練習と万全の準備で臨みました。

演目は、①熊本のむかしばなしから「根子岳のはなし」、②「ちいちゃんのかげおくり」、

③落語絵本「じゅげむ」。

会場の交流ルームには、5,6年生およそ100人が集まりました。

みんなせきひとつせず、じっと聞き入ってくれました。

御船町と言えば、恐竜の町。小学校の隣には立派な恐竜博物館もあり、

校内にはこんな恐竜の絵も飾ってありました。

読み聞かせ初体験の糸永アナものびのびと演じ、終わった後の爽快感に浸っていました。

明日の熊本日日新聞をお楽しみに！

 

 

10月27日(火)のウェルカム中継は、

1ヶ月ぶりにFROM MAMA’S　KITCHENからお伝えしました！

前回の放送で、この料理教室、そして先生である、ゆうこママの大ファンになり、

もう一度ご一緒できたらな～とずっと願っていたんです！！！

その願いが叶いました！！！

 

今回もゆうこママと賑やかにお届けしました♪

 

 

 

この日は、ウェルカムのテーマが『しょうが』ということで、

『ジンジャーホットケーキ』を作りました。

寒くなるこれからの季節にピッタリの料理です！

 

レシピはこちらです↓

＜生姜のハチミツ煮をつくる＞

1．新生姜（100g）を皮ごと薄くスライスし、さらに細切りにする。

2．鍋に1.の生姜とハチミツ（100cc）を加えて火にかける。

3．沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。

※煮詰め加減はお好みで。10分くらいがさらっとして扱いやすい。

 

＜ホットケーキを作る＞

【材料】

ホットケーキミックスの生地･･･3～4枚分

プレーンヨーグルト･･･大さじ2

生姜のハチミツ煮･･･小さじ2〜3（好みで）

 

1．ホットケーキミックスの生地を作る。（メーカー表示通りに）

2．生姜のハチミツ煮とヨーグルトを混ぜ、1．の生地に混ぜこむ。

3．フライパンに油を薄く引いて生地を全量流し、蓋をしてごく弱火で8〜12分程度焼く。

（表面に気泡がたくさん出来るまで）生地を返してさらに蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。

※焼き色は薄めに仕上げます。

 

 

4．切り分けて、アイスやフルーツを飾り、メイプルシロップ、チョコクリーム等を好みでかける。生姜のはちみつ煮をさらにかけても美味しい！

 

＜Check!＞

・生姜のはちみつ煮は、刻んでアイスやヨーグルトに混ぜても美味しい！

・バターを塗ったパンに、生姜のはちみつ煮を広げて焼いたトーストは絶品！

・煮付け等のお料理にも使いやすくおすすめ！

 

 

この日はハロウィーン直前ということで、キッチンやテーブルも

ハロウィーン仕様でした♪

盛り付けもとってもオシャレ！！！

 

 

 

季節の旬のものを頂いたり、食卓を飾って季節感を演出したりと、

食を通して季節を感じることで気持ちも豊かになりますよね。

今年も残りわずかとなりました。

寒い季節だからこそ味わえるもので冬を楽しみたいです。

あ～鍋が食べたい！(笑)

 

最後に今回もゆうこママとスタッフのみなさんと♪

 

 

 

あれ以来、ラグビー五郎丸選手の姿をテレビで見ない日はない。

今日は、お昼のワイドショーでオーストラリアのプロチームに移籍する記者会見を生中継していた。

こんなことはほんの２カ月前は、誰も予想できなかった。

勝負の世界で「勝つ」ということがどれほど重要か、いやというほど思い知らされた他の競技団体も多いはずだ。

その記者会見での五郎丸選手の堂々とした受け答えはどうだ。浮かれることもなく、質問する記者に正対して、どんな質問にもいやな顔ひとつせず、いや時には笑みを浮かべて過不足なく誠実に答えている。ラグビーという競技にもっと違うイメージを持っていた人たちの意識を根本から覆すほどのインパクトを持っていると言っていい。

聞けば、彼も少年時代はかなりやんちゃだったそうだ。それが今や日本のスポーツ選手を代表する存在だ。まさにスポーツが人間形成に大きな役割を果たした代表的な例と言えるだろう。

来月６日（日）はトップリーグの試合が、うまかなよかなスタジアムで行なわれる。すでにいい席は完売だそうだ。これまた去年までは考えられなかった現象だ。生五郎丸や生日本代表選手をこの目で見たいという気持ちは良く分かる。皆さん、会場で会いましょう。そしてキックのときはみんなであのポーズを。

１１時４０分～ホンダヒート対サントリーサンゴリアス

１４時～コカコーラレッドスパークス対ヤマハ発動機ジュビロ