みなさん、お久しぶりです。

上岡　梨紗です。

４月になり、新年度！

熊本での生活も３年目を迎えしました。

今年度もよろしくお願いします♪

 

春はワクワクすることがたくさんありますよね。

 

まずは、桜の開花🌸

開花宣言かと思えば、気温が上がって夏日近くまでになる日も。

桜は花が咲くまで時間がかかりますが、

咲いてから楽しむことができる時期は本当に短いんですよね…儚い😢

その短い時間を大事に楽しみたいですね🌸

 

そして、熊本で春の楽しみといえばもう１つ！

「高菜おり」ではないでしょうか？

 

先日、「とんでるワイド」で一緒の、大田黒さんに連れて行ってもらいました！

コツを掴むまでは上手くおれず、力いっぱい収穫…

虫が怖い。どこを折っていいのかわからない。体を動かすので暑さも増して腰も痛くなる…と。

本当に農家のみなさんのありがたさを痛感しました。

（少しの経験で生意気なことすみません）

時間が経つにつれ、手で触って感覚を掴んでポキっと折れる部分が見つかると

楽しくて夢中で収穫をしていました！

収穫の途中で見つけた、てんとう虫もどうぞ。

夢中になりすぎて、１時間ほどでこんなにも…！

もちろん、収穫した後は漬物に。🍽

高菜に塩と唐辛子を順番に乗せて、途中で体重をかけてまた塩・唐辛子を乗せて…！

（最後に塩を入れすぎたのはご愛嬌で😊）

 

完成した高菜で白米をお腹いっぱい食べるのが楽しみです♪

 

これからも、自ら経験をして深みのある人間を目指します！