「炭火モモ焼 いまだ屋」

地鶏コロコロモモ焼き＆カプサイ辛たっぷり！唐辛子（大）

今回お邪魔したのは、今年７月に相撲町通りに移転した『炭火モモ焼 いまだ屋』

木のぬくもりが感じられる店内には、カウンター席や畳の掘りごたつ席があり、ゆっくり楽しめる雰囲気です。

笑顔が素敵なご主人は大の鶏肉好き！全国を巡り、食べつくした中で、これだ！と思い使用しているのが南薩摩地鶏。

しかも新鮮な朝挽きにこだわって提供しています。

また、カウンター越しで繰り広げられる炭火で地鶏を焼く様子は、燃え上がる炎に圧倒され、視覚、嗅覚も楽しませてくれます。

今夜の焼酎にあうお料理は「地鶏コロコロモモ焼き&カプサイ辛たっぷり！唐辛子」

お店の代名詞ともいえる逸品。今回はこのモモ焼きとカプサイ辛たっぷり！唐辛子モモ焼きのハーフハーフをいただきました。

硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえのモモ焼きは、噛みしめるたび旨みが溢れだし、

トッピングされたニンニクがまた濃厚な味わいへと誘います。

そして、真っ赤に染まった唐辛子モモ焼きは、見た目程の辛さはないものの、ピリッとさっぱり味変を楽しめます！

スッキリとしたBLUEとなら、〆の鶏汁鉄板飯までペロリと勢い付けてくれそう！

みなさんも、

炭火モモ焼 いまだ屋の『地鶏コロコロモモ焼き&カプサイ辛たっぷり！唐辛子』と一緒に　今夜もBLUEでカンパイ！

 

炭火モモ焼 いまだ屋

熊本市中央区下通1-6-18

096-356-7612

地鶏コロコロモモ焼き＆
カプサイ辛たっぷり！唐辛子(大)
1,800円～(税別)