「鳥庵」

おまかせ花（串10本） ＊おまかせ花コースの一部メニューです

今回お邪魔したのは、銀杏南通りにある『鳥庵』
店内は、欅の木で作られた一枚板のカウンター席やイチョウの木で作られたテーブルがある座敷など、
随所にご主人のこだわり満載の空間です。

気になるメニューは、串がメインのおまかせコース料理を中心に、単品の焼き鳥や串焼きが約30種類以上。
なかでも10種類のスパイスを調合し、鶏ガラスープでじっくり煮込んだ『特製辛口赤鶏印度カレー』は、
大人気！常連さんは全員オーダーするといっても過言ではない一品です。

今夜の焼酎にあうお料理は「おまかせ花 串10本」
おまかせコース料理の一皿。
鹿児島産の赤鶏を使用した、定番の10本。
その中でもおすすめが「自家製のつくね」
付け合わせの卵黄とわさび、そして秘伝のたれを絡めていただくこちらは、
シャキシャキとしたネギの食感とコリコリとしたヤゲン軟骨の食感が楽しめるとってもジューシーなつくね。スッキリとしたBLUEともよく合います！

ということで、皆さんも、
鳥庵の『おまかせ花 串10本』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

鳥庵

熊本市中央区新市街1-8

096-355-9222

おまかせ花（串10本） 3,740円（税込）
　　（おまかせ花コースの一部メニューです）

＊営業に関しては店舗にお問い合わせください