どうも～！　今村直美です(^-^)

 

３月２３日水曜日～！！

熊本は、ひんやり、どんよりとした

天候です・・・(>_<)

 

３月も残すところ、１週間ほどとなりましたね。

今日明日と、小学校では卒業式が行われています。

 

番組冒頭でもお伝えしましたが、

ワタクシも、今月で、「一寸一服」を

卒業することになりました～(>_<)

 

２００１年４月から、ちょうど１５年間、

携わってきました(@_@)

野望としては２０年３０年とつとめたかったのですが(笑)

 

番組をとおして、たくさんの出会いがありました！

お客様とのふれあいももちろんですが、

鶴屋の催事で、全国各地の伝統の品や

美味しいモノに出会えました！！

 

そして、今日も！！

 

【加賀百万石と越後の国 にいがた展】

初日の今日、トークゲストがご出演～＼(^o^)／

新潟、『童心菓匠 丸屋本店』の山本さんです！

 

 

 

 

 

 

菓子職人！！の衣装と、

職人気質な雰囲気をお持ちの山本さん。

 

鶴屋百貨店の催事への出店は「初」

だそうで、サテライトスタジオのステージ上では、

「き、緊張してますっ」と、戸惑っていらっしゃいましたが、

『丸屋本店』自慢のお菓子を紹介するときは、

生き生きとした表情に変わってました！さすがっ！！

 

『丸屋本店』おススメは、

「越後のえだまめ餅」です♪

 

 

 

 

 

 

 

これは、３個入りで、

パッケージは、「えだまめグリーン」ですよ(笑)

 

新潟は、日本一の枝豆王国だそうで、

その数、４０種類以上もあるそうですっ(@_@)

 

新潟の夏の風物詩「えだまめ」を

すり鉢で丁寧につぶし、やわらか～いお餅で

包んだお菓子。

 

えだまめの、素朴な甘みと風味が

そのまま生かされていて、

お餅もなんだか、なつかし～い気持ちに

させてくれる、やさし～いお菓子です！

 

また、信濃川沿岸の

肥沃な土地で収穫された、

西洋梨「ル・レクチェ」を使った「羊羹」は、

柔らかい口当たりと、西洋梨の香りと

上品な甘みが口の中に広がって、

これまでの「羊羹」のイメージを

まるっとごろっとくつがえす、

『丸屋本店』ｵﾘｼﾞﾅﾙの羊羹！！

って感じですよ(^0^)

 

新潟の味を、この機会にぜひ、

ご堪能くださいね♪

【加賀百万石と越後の国 にいがた展】は、

３月２３日水曜日から、２９日火曜日までの

開催です！！

鶴屋本館６階 大催事場へお出かけくださいね～♪

 

そして、来週、３月３０日は、

今年度、最後の水曜日！！

卒業の日も、「一寸一服」楽しみます(^0^)♪