９月中旬から１１月末までの期間だけ味わえるおいしいお茶が

京都から来ています！

それは、祇園辻利の「壷切茶」です。

 

今日の一寸一服は、大京都展に出展中の辻利の方にお話を伺いました。

 

壷切茶とは、初夏に摘み取られた新茶を夏の間、熟成させたお茶のことなんです！

熟成によってまろやかなコクと香り、甘みがでてくるそうです。

 

本館６階催事場で明日まで開催中の大京都展の会場で

お買い求めいただけます！ぜひチェックしてみてください！