又野千紘です！

今日から第二弾が始まった

全国有名駅弁当とうまいもの大会。

トークゲストは

三陸鉄道の久慈駅から

三陸リアス亭の武佐さんでした！

リアス亭と言えば、

朝ドラのモデルとなったことでも有名な

うに弁当！

ご飯が見えないくらいウニたっぷり。

ご飯もウニ汁を加えて炊いたもの。

ウニの旨味を余す所なく味わえます。

長年、久慈駅舎でご夫婦で作ってこられたといううに弁当。

今は娘さんが跡を継いでいらっしゃるそうです。

三陸鉄道にも乗りに行きたいなぁ。

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