2月も今日で終わり。
2月は逃げるとはまさにその通りですねぇ！！
常盤よしこです♡
今日は午前中のお仕事が早く終わったので、
鶴屋に少し早く入り1人ランチ♫
萬力屋でちゃんぽん♡
具沢山で美味しい♡
おろし生姜をスープにといて食べるのがまた美味しい♡
麺はちぢれ麺。
ちゃんぽんでは珍しいですよね！！
スープがよく絡む♫
ここの坦々麺も美味しいですょ〜！
明日にかけてお天気下り坂のようですね！
皆さんご注意下さいね♡
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本日も番組にお付き合い頂きありがとうございました！また明日もよろしくお願いいたします。
さて今日のゲストは 第59回 全国有名駅弁当とうまいもの大会 第3弾 から
北海道 札幌市の『ハンバーガーレストラン ルートナイン』の
見上由将さん(みかみよしゆきさん)！！！
👇👇👇とびっきりの笑顔頂きました( *´艸｀)
秘伝のスパイス、肉汁あふれるパテイ、北海道産小麦粉100％のふわふわバンズ！
人気の「ルートナインハンバーガー」！！！☟
おいしい～！！！(*´▽｀*)このボリュームなのにぺろりといけちゃいました！！！
他にもてりやきや、チーズ、ラムチーズという種類もありますよ！！
実演販売されてます！！是非ご賞味ください！！！
14㈪までの全国有名駅弁当とうまいもの大会！！お見逃しなく～～～！！！
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常盤よしこです。
鶴屋で開催中の、全国有名駅弁当とうまいもの大会♡
現在第2弾が開催中〜！！！
さて、今日のゲストは宮崎の餃子の馬渡さん♫
宮崎県は餃子が有名なんですー！！！
馬渡さんの餃子は皮がもっちり、そしてラードで焼くのがポイント♡
私も1番人気の野菜たっぷりもっちり餃子をお土産に♫
そして、大好きな赤福も♡
相変わらず美しいライン。
それから焼き鯖寿司も♡
鶴屋で好評開催中でーす！！
お楽しみくださーい！！
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常盤よしこです。
鶴屋クリスマスガーデン行ってきました♡
11日、12日の２日間は鶴屋屋上スマイリアでイベント盛り沢山でした〜！！
熊本の美味しいものも大集合♫
こちらは山鹿のスープ専門店『こちびより』のスープ♡
かぼちゃとごぼうのポタージュ♫
以前取材でお世話になったお店です。
スープ美味しかった♡
みなさんもお元気そうでよかったです♡
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寒くなりましたね～。コートを羽織ってらっしゃるお客様、今日は多かったです。
まだまだ感染症対策も大事にですが、お風邪などひかれませんよう皆様お気をつけください。
さて、今日も大人気の『大道産子市』から、ゲストお迎えしました。
↓マスク越しでも優しい笑顔が伝わります(*^^*)
『やきにくレストラン沙蘭』から亀井 伸哉(かめいしんや)さんです！！
函館のお店はとってもおしゃれで景色も最高！本格韓国焼き肉が味わえます。
今回催事には、「お弁当」としてお肉を提供されてます。
人気は今回チラシに掲載中の
《人気の道産牛盛り合わせ！『沙蘭のステーキと焼肉の食べ比べ弁当』》！！！
このボリュームはすごいです！下のごはんが見えません！！
しかし、このボリュームからは驚きのお値段！
他にもヒレステーキ弁当や牛ステーキ弁当等などありましたが、
どれも、お値段にビックリ！！！でした。
お手頃には訳があり、
のり弁のように、ご飯とお肉の間に海苔をひき、ごはんに肉の赤い汁がしみこまない様にと、
手頃においしいお肉を味わってほしいとの思いがあるそうです。
第二弾、第三弾といらしゃいますので、是非味わってみてください！！！
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マスク越し、対策ご協力頂きながらですが、
いつものサテライトでのリクエスト、皆さんとお話できる今
大変うれしく、今日も手を挙げていただきありがとうございます！！！
さて、大人気の『大道産子市』始まっています！鶴屋本館6階！
北海道のおいしいもの今回も沢山です！
その中から初登場の『ぽたぽたいちご』の、さこうともみさんに番組お越し頂きました！
北海道は今薄いダウンを羽織るぐらいだそうで、熊本の暑さに驚かれていました(( ´∀｀ ))
もうそろそろ熊本も寒くなりますよ～( ´∀｀ 北海道には負けますが( ´∀｀ )
『ぽたぽたいちご』さんは、あんこ等、道産にこだわった いちご大福をメインに
和菓子、いちごミルク、ムース、などなど、
写真に撮りたいかわいい、ボリュームのある、もちろんおいしいが商品ばかりです！！！
とにかく いちご大福の大きさには、我々も驚きました( ´∀｀ )
是非チェックしてください！！！
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今日もお聴きいただきありがとうございました。
今週(水)から対策しながらですが、『リクエスト・インタビュー』が戻ってきました！！！
パーソナリティー、スタッフ一同、皆様と直接お話できることが大変嬉しいです。
このまま続けれますように、皆様マスク越しになりますが、どうぞよろしくお願いいたします！！！
さて、ただいま『フランス展』開催中の鶴屋！会場からゲストお迎えしました！！！
今回、九州初出店のお店、和歌山の『ナチュラルガーデン』から
笑顔がチャーミングな壁屋知加子(かべやちかこ)さんです！
地産地消、娘に自信を持ってたべさせられるもの をコンセプトのヘルシーフレンチ。
チラシにも掲載されてます。フォアグラの丼『バルサミコ香る贅沢フォアグラ丼』
いのししのテリーヌ、ピクルス、トマト煮込み、フランスのお菓子等など
是非お召し上がりください！！！
２０２１フランス展は１０月２６日(火)まで本館６階大催事場で開催中です！！！
笑顔いっぱいの壁屋さん、オーナーシェフの前川さんも会場にいますよ！！！
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今日も番組お付き合いいただきありがとうございます！
皆様のリクエストでのご参加引きつづきお待ちしております！！！
さて今日も盛り上がっております『大京都展』
まさに京都に行った気分が味わえますの是非お立ち寄りください！！！
今日のゲストは会場から
『ぎょうざ処 亮昌(すけまさ)』 から 『村瀬 敬史(むらせたかし)』さん
にこにこ笑顔の村瀬さん店頭で ぎょうざ焼きながら皆さんおまちしています！！
亮昌のぎょうざは地産地消にこだわった和ぎょうざ！中華調味料は入っていません。
今回は限定の味も、焼きたて、冷凍とならんでます！
さらにおいしくいただける ラー油もあります！
ミシュランにも2年連続認められた 亮昌のぎょうざ
ぜひ！味わってみてください！
はい！！鬼塚もスタッフも大満足！おいしくおいしくペロリといただきました！！！
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今日も番組におつきあいいただき、ありがとうございます！！！
皆様の、リクエストでのご参加お待ちしております！
さて、鶴屋は今6階催事場で『にっぽん味百選』開催中です！会場はおいしい香りでいっぱいです！
今日は番組に会場から
宮城県『味の牛たん 喜助(きすけ)』の「相原 光明(あいはらみつあき)さん」に
ご出演いただきました！！
会場では実演販売されていて、厚切りの牛たん弁当や、ご自宅でさっと焼いていただける牛タン
牛たんカレー、シチューのレトルトなど販売されています！！！
牛たんの歯ごたえ、それでいて柔らかいおいしい牛たん！是非お召し上がりください！！！
にっぽん味百選 ７日(火)まで開催中です！！！
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又野千紘です。
気がつけばいつの間にか９月ですね〜。
食欲の秋はガッツリ系もいいけど…
夏バテ気味の体に染み渡るような
上質な出汁、こだわり食材の物が食べたくなります。
鶴屋のにっぽん味百選には、
そんな伝統の味・老舗の味が揃っていますよ！
今日トークゲストにお招きしたのは
東京都日本橋人形町にある
大正３年創業・京粕漬 魚久の佐野貴之さん。
魚久のこだわりをたっぷり伺いました。
粕漬いつも表面を焦がしてしまうんです…
と話したところ、なんとビックリ！
魚久の粕漬は味がしっかりついているので、
焼く前に水洗いして酒粕を落とし、
水気を拭いてから弱火で焼いてください！
と教えていただきました〜(^^)
もったいない余り、酒粕を残して焼いていた私(^^;
でもそうされる方多いんですよ〜と佐野さん。
是非この正しい焼き方を広めたい！という事でしたので
皆さん魚久の粕漬はどうぞ躊躇せず、
酒粕を取ってから焼きましょう！
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