どうも～！今村直美です(^-^)

 

気温が上がり、汗ばむ季節になると、

旅行で出かけた、”タイ”を思い出して、

タイ料理が食べたくなるっ！！

 

そして、タイ料理に欠かせない、

「パクチー」がスーパーに～！

ってことで、

”ヤムウンセン”を作りました～＼(^-^)／

（サラダで”作った”って偉そう。。。）

 

ヤムウンセンは、タイの春雨サラダ。

またまた、アンチエイジングを期待して、

パプリカも入れました(^_-)-☆

野菜たっぷり入れちゃったのに、

味付けの分量を増やすの忘れてて、

タイで食した、ヤムウンセンの余韻は、

とぉ～くで。。。

 

すかさず、追い”ナンプラー”！！

こちらもタイ料理に欠かせない調味料の

ナンプラー（魚醬）。

 

、、、結局は、

ナンプラーとライム（レモン）汁と、

砂糖をぶっかけて、

春雨とエビとパクチーが入っていれば、

ヤムウンセンです。。。

 

また、タイの屋台で食べたいっ !(^^)!

 

 

radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去１週間以内に放送された番組を配信中！
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。