どうも~!今村直美です(^^♪
春休みシーズンですねぇ。
世の中が連休(春・GW・夏&お盆・冬&お正月休み)などのシーズンは
混み合うので、あまりお出かけはしないのですが、
今回久しぶりに、地元・熊本の、しかも熊本市中心部で宿泊してきました!
宿泊は、【ダイワロイネットホテル熊本銀座りPREMIER】。
以前、京都旅行で【京都八条口】に泊まって、
とってもいい感じだったので【ダイワロイネットホテル】に!
マッサージチェアがある、シックな雰囲気のお部屋!
窓から、熊本城天守閣が見えましたっ!
すぐ近くにある、熊本が誇るアーケード街をた~くさん歩いても、
即効、癒されますねっ(^_-)-☆
そしてこのホテルの2階にある【菅乃屋 熊本銀座り店】で馬肉ディナー(^^♪
『清正公会席』。
ディナーの最初の三品、
「馬肉創作料理の前菜」「特選馬刺し」「レバー刺し」を、
一度に持ってきてくれたのがさらに嬉しかったです!
好きな順に、ゆっくりと、
熊本米焼酎「白岳しろ」の水割りとともに、堪能しました(#^.^#)
その後、「椀物」「揚物」「煮物」「焼物」でいろんな馬肉を味わったあとは…
「鍋」!
馬肉はサッと出汁にくぐらせる程度で!
しめは、「特選馬握り」!
こんなにぃぃぃ~~~~!?っていうくらい、馬肉を堪能!
桜の季節に頂く、”桜肉” は、さらに格別でした。
そして、「季節のデザート」には…
熊本・菊池銘菓「松風(まつかぜ)」が添えられていました!
”日本一薄い和菓子” として有名で、
ワタシは「松風」の、薄いのに歯ごたえある堅さと、
薄いのに口いっぱいに広がる優しい甘みと香ばしさが
たまらなく好きです。(^^)
「白岳しろ」の五合瓶はこの夜のうちに飲み干し…
その後、近くの知り合いのお店へ出かけ、芋焼酎「三岳」を味わい…
街で飲んだ後、すぐ部屋に帰ってこられる喜びに、
超~テンションあがりました!!
翌日、ホテル朝食の場所もこのレストラン。
馬肉のメニューやからし蓮根などの熊本の味ももちろんあって、
地元をこれでもかと堪能できました。
地元(しかも繁華街)宿泊も、たまにはいい~!
そして県外の方も、熊本の馬肉を堪能しに来てください(^^♪
(あ、馬肉や松風は通販で味わう ”て” もあり!ですっ)
”直美の旅”の報告、またいつか~~~\(^^)/
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