5月20日(月)のミミートピックスは玉名市伊倉南方からお伝えしました♪
5月1日にオープンしたばかりの玉名初のベーグル専門店、ごりんべえぐるです♡
ベーグルって美味しいですよね(^^)
こちらでは地域の食材を生かしたベーグルがあるんです！！
お話は園田晴彦さん(62歳)に伺いました！
トマト、みかん、むらさきいも、出汁、プレーンの5種類で国産、九州産の素材にこだわってらっしゃるそうです(^^)
中でもトマトは玉名市横島町のもの！
見た目もかわいいし、噛めば噛むほどトマトの味を感じてとても美味しかったです☆
定年まで全く別のお仕事をなさっていた園田さん、地域の皆さんとの出会いがあり、玉名を盛り上げるために、ごりんべえぐるをオープンされました☆
すぐ隣に製造所があり、出来立てが販売されています。
私たちも製造所にお邪魔しました！
似合ってますか？笑笑
試作のものの試食まで！！
どれも美味しいです♡
シェフの方が出汁味のベーグルに、何時間も仕込んで作ったパテを挟んでくださいました♪
超美味です！！
「ごりん」の由来は宮本武蔵の五輪の書、そして来年のオリンピックに期待するお気持ちもこもっています(^^)
Tシャツもお揃いでチームワークを感じましたよ(^^)☆
今後もベーグルのサンドイッチや、ラスクならぬティスク(玉名のTをとって！)などたくさんのメニューが増える予定だそうです！
県道1号線沿いです、みなさん御立ち寄りください♪♪
そして今日は私の卒業発表をラジオでさせていただきました！
あと2週間がんばります(^^)☆
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