今日らじてん調査隊で紹介した
「塩辛専門店 Aｔｔａ　Aｔｔａ」

お酒にもご飯にも合う〜♩
皆様も是非。

場所は、かなりの住宅街。
《毎週、土曜日のみ販売。》
熊本市東区下江津1-16-26

探して、食べてみてください(*´꒳`*)

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今日の「あの日・あの時・おもひで館」では、

お味噌汁に関する懐かしいおもひでメッセージをたくさんお送りいただきました！

ありがとうございました。

そして、15：20頃のコーナーでは、素敵なゲストにお越しいただきました。

そうだまさみさん。

一般社団法人　再活研究所認定の「おから再活プロデューサー」という資格をお持ちなんです。

おから味噌は、その名の通り！おからを使って味噌を作ります。

大豆を煮たり、くだいたり・・・と言った手間がかからず、

火を使わないというのが一番の特徴です。

仕込んで１ヶ月すると、さっぱりとしたチーズのような味わいになります。

１年すると、私達が普段使っているような味噌とほとんど変わらないコク、味になります。

おから味噌のお味噌汁は、ご汁のような粒粒感はありますが、

普通の味噌で作ったお味噌汁と変わらない味わいでした。

より甘みが感じられて、さっぱりとしたお味噌汁といった感じです。

おからですので、たんぱく質と食物繊維、カリウム、カルシウムも豊富に含んでいるそうですよ！

気になる方は「デコマキ　早田」で検索！

そうださんは、おから味噌の教室も開いていらっしゃいますので、

講座の日程や、お申し込み、お問合せもこちらからどうぞ。

http://decomaki.com/

そうださん、おから味噌でつくるお料理、おいしかったです！ご馳走様でした。

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～ちょっとレトロなラジてん木曜日～

１５：００頃「あの日・あの時・おもひで館」

今回のテーマは「お味噌汁の懐かしいおもひで」

寒い日の朝に食べる温かいお味噌汁。

体の中からじんわりとくる熱で、体がゆっくり目覚める贅沢な時間です。

お味噌汁の香りもなんだか優しく感じますよね～。

さてさて、今回はそんなお味噌汁の懐かしいおもひでをお待ちしております。

あなたの大好きだったお味噌汁はどんな具が入っていましたか？

そしてそれは、どなたが作ってくださったのでしょう？

お味噌汁にまつわるほっこりエピソードから、

笑えるハプニングエピソードまで、お送りください。

かめさんは・・・

そして１６：２５頃「鉄分補給」

このコーナーでは鉄道に関する情報をお届けします。

今回はどんな話題が登場するでしょうか～。

おたのしみに♪

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１５：００頃「あの日・あの時・おもひで館」

今回のテーマは「告白のおもひで」

今日はバレンタイン♪

チョコレートとともに思いを伝える方もいらっしゃるかな～？

そこで、今回は「告白」に関する思い出エピソードを募集。

恋愛における告白から、これまで秘密を守ってきた真実の告白など

いろんな「告白」の思い出をお送りください。

かめさんは・・・

そして１６：２５頃「鉄分補給」

このコーナーでは鉄道に関する情報をお届けします。

今回はどんな話題が登場するでしょうか～。

おたのしみに♪