キムカズ熊本発信：からし蓮根！
つ～んとくる辛さを蓮根のサクサクした食感とが絶妙の美味しさ！
皆さんからのメッセージにもありましたが、
初めて食べたときとしばらくたってからでは
ずいぶん違う印象で、
年をおうごとに美味さがましてきているようなイメージですね。
手作りはさらなる美味さ・・
皆さんからのたくさんのメッセージありがとうございました！
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春のおとずれ、あおさ
お味噌汁にもお吸い物にも天ぷらにも
ラーメン、パスタにもあいそうですね！
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キムカズ熊本発信：メバル
ついにメバルの登場です！
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ガチナマゲスト：中山北斗さん
お米の世界のオリンピックともいわれる大会で金賞受賞！
「第20回 米・食味分析鑑定コンクール」 国際総合部門金賞！
お米は「極美純米（きわみじゅんまい）」という商品名で
道の駅「阿蘇」などで販売されているそうです。
とても高価なお米にはなりますが、ここぞって時にはいかがでしょうか！？
愛情たっぷりの自慢のお米を頂いて下さい～。
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１月１４日（月）は八代市長田町におじゃましました。
八代といえば「トマト」が特産品として有名ですがトマトを使った
「トマト甘酒」が出来たと聞いて、開発した八代市の食品会社ONE WORLDに伺いました^^
ONE WORLDは甘酒専門で販売をしていらっしゃいますが、砂糖不使用、もち米と米麹だけで
甘酒作りを行っていらっしゃいます。
もち米のつぶつぶ感を残した甘酒は、昔ながらの味で懐かしいといわれる方も多いそうです。
今回開発したトマト甘酒は半年かけて完成し、トマトと甘酒両方の良さを残しつつ作るのが
一番苦労した点だと教えていただきました。
トマトの酸味と甘酒の優しい甘さ、両方しっかり感じられてどっちも大好きな私にとっては
本当に大満足のトマト甘酒でした☆
今は八代市内のみの販売ですが、今後は熊本市内での販売も計画中とのこと・・・☆楽しみです！！
ONE WORLDの甘酒のよさと八代のトマトの美味しさががもっともっと全国各地に広がっていくことを期待しています。
ありがとうございました！！
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しらす！です～
しらす丼、天ぷら、ふりかけ・・・
いろんな食べ方ありそうでうね！
皆さんはどうやって食べていらっしゃいますか？
メッセージもお待ちしています～
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キムカズ熊本発信：水前寺のり
年末に引き続き肥後野菜シリーズ！
どんな食べ方、そしてどんな利用の仕方があるのか・・
明日の放送をお楽しみに～
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キムカズ熊本発信は「みかん」
熊本の美味しいみかん！
こたつでみかんが美味しい季節になりましたね～
上から剥くか、下から剥くか・・
美味しい食べ方もメッセージでお待ちしています～
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キムカズ熊本発信：カキ！
寒い時期に美味しいあの「カキ」です！
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熊本キムカズ発信：ヒオウギ貝
きれいな貝殻にぷりぷりの身！天草からのお土産にもいいですね・・
どんな食べ方がありますか？？
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