タグ別アーカイブ: グルメ

8月7日スタジオゲスト

熊本菓房 代表取締役 布井吉治さん

ご出身でもある天草の魅力と夢を語って頂きました!


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8月7日のききどころ

いろんな茄子のレシピも教えて下さい!


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7月31日のききどころ

今日は、天草のウニをご紹介!

ぜいたくな味わいですね。

お刺身、寿司、それ以外の食べ方も教えて下さい!


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7月24日のききどころ!

今日の熊本キムカズ発信は「タチウオ」

刺身にしても煮ても焼いても、唐揚げでも絶品!

 


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7月9日スタジオゲスト!

熊本菓房プレゼンツラジてん熟いも通信

ゲスト:熊本菓房 甲斐政浩さん/丸井純子さん

いよいよ7月7日から発売開始!

 


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火曜日限定!修行カレー☆ミミー岡本

7月3日(火)のミミートピックスは熊本市中央区九品寺から気になるカレー屋さんを紹介しました☆

 

なぜ気になっていたかと言いますと、毎週火曜日のランチタイムの時間しか営業しないからなんです!

 

 

そのカレー屋さんは、屋号が「修行カレー」!!

白川沿いにあるリバーポートナインという複合ビルの地下一階で営んでらっしゃいます(^^)

 

お話は猿渡幸司さん(40)に伺いました!

こちらはボイジャーというバーなんですが、このバーを火曜日のお昼だけ間借りされているのでお店での営業は週に1度なんです♪

 

4月からお店での営業が始まったんですが、元々は移動販売でマルシェなどでカレーを出されていて、今も火曜日以外はイベント出店に向けて大忙しでいらっしゃいます★

 

ちなみに、、修行カレーの意味は猿渡さんの趣味が登山で、サンダルで山登りをする姿が修行僧のようだとご友人に言われるからなんだそうです(o^^o)

 

 

スリランカ人との出会いで大好きなカレー作りを始めて3年半、見て美味しい食べて美味しいカレーを心がけていらっしゃるそう!

 

そんな猿渡さんが作るカレーは、、、♡

 

もう絶品です!!!

様々なスパイスが使われるスパイスカレーです。

メニューは月替わりで1度に2種類のカレーが味わえて1000円!

今月はダルカレー(豆カレー)とスリランカチキンカレーです♡

 

毎週火曜日のお昼11時30分〜ラストオーダーが2時30分までです。

 

こだわりカレー食べてみては!?(o^^o)

 


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7月3日のききどころ

今日のキムカズ熊本発信は「オクラ」!

ネバネバはカラダにもいいらしい・・

皆さんもおすすめの調理方法などメッセージにしてお送り下さい。

 


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6月26日(火)のききどころ

今日のキムカズ熊本発信!は「タコ」

この時期美味しいタコ!

夏バテ防止にもいいらしい・・

美味しい調理方法など情報もお待ちしています


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6月19日のききどころ

キムカズ熊本発信:ブルーベリー


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