皆さんは「●●の秋」･･･何を入れますか？
八代亜紀、アンジェラ・アキ、須藤あき･･･（失礼しました）
今回の流行モノ勝手にランキングは
食欲の秋！秋の味覚を勝手にランキング!!
アナタの好きな秋の食べ物、入ってますかね～?
ランキングボードはこちら！
今週の第5位は･･･
マツタケ
これからが旬！目利きのコツは表面が湿っていて、軸が硬いもの。
焼いて良し、蒸すも良し！炊き込みご飯にするも良し！
秋の味覚の王様です!!
今週の第4位は･･･
柿
甘柿の代表格は何といっても、富有柿！
目利きのコツは、整った形でツヤがあり、赤みが濃く、
重みがあるものがベスト。ヘタが鮮やかな緑色のものを選んでね☆
今週の第3位は･･･
栗
甘みにマロンマロンしてしまいますよね～。
目利きのコツは、貼りと光沢と重みを感じるものが美味！
傷･穴・黒っぽ変色しているものは避けるとベターです。
今週のスポットライトは･･･
梨
瑞々しさが売りのこの時期に欠かせないスイーツ。
目利きのコツは、きれいな形に張りと重みがあるものがGood!!
しっかりした軸、色ムラがなく、お尻ふっくらのものがベストです。
今週の第2位は･･･
サツマイモ
甘みと栄養価の高さが大人気のサツマイモ。
目利きのコツは、きれいな色で、凸凹がなく、ふっくらした
中くらいの長さ、毛穴が深くないものがおいしいんだとか。
今週の第1位は･･･
秋刀魚
脂の乗った秋刀魚って、最高ですよね。じゅるる。。。
目利きのコツは、尾の先が黄色く、腹がしっかり太いものを
選びましょう！秋刀魚の刺身も、おススメですよ☆
メールやUSTREAMからは秋刀魚を押す声が多かったです。
今回の「勝手に」ランキング･･･皆さんのご意見と合致したようです。
秋の味覚、存分に楽しんでくださいね～♪