ゲストはフードアナリストの今井幸代さんでした。

　　

　　

出身は富山という今井さん。

食べることや料理をすることがお好きだった事からこのお仕事を始められ、

まだ始められて2か月余りとのこと。

　　　

「フードアナリスト」とは「食の情報家」のことだそうで、

食にまつわる最新かつ正確な情報を伝える役目。

すでに宇土の柿「栗山太秋」のブランディングに関わっていて、

10月から販売、しかも東京の百貨店でも販売されるそうです。

今井さんの人柄や情熱で、熊本の美味い物がドンドン広まりそうです。

　　

10月にはHPもスタートするそう。

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