ピックアップ・カルチャーでは、1月26日に熊本市国際交流会館で開かれる「世界の食＆文化を楽しもう～中国・春節2014編」について、主催をする団体の一つ、熊本地区中国留学生学友会の陳晨（ちん・しん）さんにお話を伺いました。

日本は1月1日が正月ですが、中国は春節がお正月。

今年は1月31日です。

春節の前日には餃子を食べるとか。

いろいろな食材を包むことでから「家庭円満」を願い、年越しには家族全員で餃子を食べる風習があるそうです。

その餃子を熊本で暮らす中国の方たちと作り、中国の食文化を学んでみませんか？

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