天草市本渡では、幻の地鶏・天草大王のフェアが開催中です。

6月30日・土曜日まで、
本渡の飲食店15店舗で天草大王を使ったメニューを
食べることができます。

天草大王は、明治時代から主に水炊き用として飼育された日本最大級の地鶏です。

天草の地名とその大きさから、天草大王の名が付けられました。

一度、昭和初期に絶滅しましたが、
交配によって復元され、今では熊本の地鶏として
広く知られています。

赤身の美しさと弾力のある歯ごたえ、そして濃厚な味が特徴です。

それぞれの飲食店では、定番の天草大王のタタキや溶岩焼に加え、
天草大王でダシをとったチャンポンなどこだわりのメニューが登場しています。

また、期間中はスタンプラリーも実施。

フェア参加店で天草大王メニューを食べてスタンプを集めると、
スタンプの数に応じて本渡飲食業組合加盟店で利用できる
グルメ券と引き換えることができます。

開催期間：6月30日（土）まで
問合せ：本渡飲食業組合事務局・海鮮問屋(かいせんどんや)
（0969-22-3716）