上天草市で、四季折々の海の幸が堪能できる「A級グルメ」を紹介します。

八代海と有明海に面した上天草は、県内有数の魚介の産地です。

その上天草で、季節ごとに新鮮な魚介を味わってもらおうと、
上天草市内の温泉を中心とした宿泊施設が実施している「A級グルメ」。

JR九州が運行する「A列車で行こう」の運行開始に合わせて一昨年から始まりました。

A級のAには、天草の「A」と天草で獲れる新鮮な「A級」の食材という意味が
こめられていて、魚介類や地元の食材をふんだんに使った料理を楽しめます。

今月までは「A級グルメ　さくら鯛春の懐石」、そして来月1日からは
「A級グルメ　黄金のハモ夏の懐石」がスタートします。

5月から9月にかけて旬を迎え、料亭などでは夏を彩る高級魚として知られるハモ。

多くの川が注ぐ上天草の海は、餌が豊富なため、ハモが育つのに絶好の環境です。

上天草で獲れるハモは、体の表面がキラキラと金色に輝く姿から「黄金のハモ」と
呼ばれ、高級ブランドとして関東・関西にも出荷されています。

定番の湯引きや、しゃぶしゃぶ、寿司、天ぷらなど、趣向を凝らした料理が味わえます。

皮まで柔らかい、黄金のハモならではの鮮度と味を堪能できます。

A級グルメは、一泊二食、または日帰りのコースで食べることができます。

夏の黄金のハモの次は、秋は伊勢エビ、冬はとらふぐが予定されています。

事前予約が必要な場合もありますので、お出かけの際にはお問い合わせ下さい。

開催期間：2014年2月28日まで（黄金のハモは6月1日～8月31日まで）
開催場所：上天草市大矢野町・龍ヶ岳町・松島町内の12箇所の施設
問合せ：あまくさ四郎観光協会（0964-56-5602）