日別アーカイブ: 2013年12月5日

【天草郡 苓北町】緋扇貝(ヒオウギガイ)

苓北町の緋扇貝(ヒオウギガイ)のご紹介です。
 「緋扇貝(ヒオウギガイ)」は、天草苓北町の特産品で、
ホタテ貝によく似ています。

特長は、オレンジ、赤、黄色、紫などの色とりどりの鮮やかな貝殻です。

味は、ホタテ貝よりも濃厚で、お刺身はもちろん、焼いたり、鍋に入れたり、
フライにしてもおいしくいただけます。

天草灘・苓北のきれいな海で育った貝を、
紫外線殺菌した無菌海水の中に12時間入れてから出荷するので、
安心して食べていただけます。

4月頃まで、生きたままの貝を電話一本でお届けします。

お値段は送料込みで、20枚入り3,800円、30枚入り5,000円です。

ご家庭用にも、お歳暮等のご贈答用にもおすすめです。

ご注文は、天草漁協苓北支所 0969-35-0050
福島水産     0969-35-2377
浜崎水産     0969-35-2488
までお願いします。

(調理例)さしみ、フライ、浜焼き、水炊き、酒蒸し、煮付け、
バター焼き、炊き込みご飯等

  ※時節柄、お歳暮等のご贈答にもおすすめです!