和水町では、只今、飲食業者とクラフト作家のコラボによる

ご当地グルメ企画「なごみstyleの食卓の提案」を展開中です。

これは、「食」を通して和水町の魅力を発信することを目的に、

若手飲食業者で組織する「なごみＤＥごはん実行委員会」と

肥後民家村「工房の森」、和水町地域雇用創造協議会がタッグを組んで、

「食材」「器」「おもてなし」にこだわったご当地グルメを提供するというものです。

今回は、和水町で生産されているブランド豚

「火の本豚」をメイン食材に選定し、３店舗で５つのメニューを開発。

また「器」にもこだわり、「和水町の大地」をテーマにした木の器と

「和水町の星空」をイメージしたガラスの器を制作しました。

和水の大地の上を食材が彩り、さらに夜空には星がキラキラと輝いているという

コンセプトのもと、食卓の上で和水町を表現しています。

こだわりの「おもてなし」にもご期待ください。

ぜひ、和水町にお食事を楽しみにお出かけください。

お問い合わせ：なごみＤＥごはん実行委員会　℡0968-86-572