和水町では、只今、飲食業者とクラフト作家のコラボによる

ご当地グルメ企画「なごみstyleの食卓の提案」を展開中です。

これは、「食」を通して和水町の魅力を発信することを目的に、

若手飲食業者で組織する「なごみＤＥごはん実行委員会」と

肥後民家村「工房の森」、和水町地域雇用創造協議会がタッグを組んで、

「食材」「器」「おもてなし」にこだわったご当地グルメを提供するというものです。

今回は、和水町で生産されているブランド豚「火の本豚」をメイン食材に

選定し、３店舗で５つのメニューを開発。また「器」にもこだわり、

「和水町の大地」をテーマにした木の器と「和水町の星空」をイメージした

ガラスの器を制作しました。

和水の大地の上を食材が彩り、

さらに夜空には星がキラキラと輝いているというコンセプトのもと、

食卓の上で和水町を表現しています。

こだわりの「おもてなし」にもご期待ください。

ぜひ、和水町にお食事を楽しみにお出かけください。

お問い合わせ：なごみＤＥごはん実行委員会　℡0968-86-5725