日別アーカイブ: 2019年11月5日

2019 11月5日(火)

おはようさんさん。

今朝は冷え込みましたねー!!

みなさん風邪ひかないように♫

さて、今日は2501回目の朝でした。

スタジオにチーズまんじゅうが届きましたー!!

宮崎の空鉄さんありがとうございます♫

今日のよしこのおすすめは、

棒棒エリンギ。

棒棒鶏は鶏ですが、茹で鶏のかわりに、エリンギを使います

  • エリンギ1パック
  • きゅうり1本(千切り)
  • 長ねぎ1/2本(みじん切
  • a. ポン酢
  • a. ごま油
  • a. すりごま
  • a. 塩少々

①エリンギを耐熱容器に入れ600Wで2分レンジでチン。

粗熱が取れたら細めに棒状にさいていく。

② aの調味料、みじん切りのねぎにごま油を混ぜ塩少々。そこに、ポン酢をいれます。(味を見ながら目分量で。笑)

③お皿に千切りきゅうりを盛り付けその上にエリンギをのせて、たれをかけたら出来上がり♪

エリンギのコリコリ感がくせになりますょー!!

お試しあれ〜

 

 


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