まこです。
この週末はオムライス作りにチャレンジ！！
ケチャップライスを作ってたまごにくるり～と包み込むわけですが、
これがなかなかうまく行かないのです。

これを再現したいので
オムライス修行を開始！！！！

はじめはたまごからご飯がはみ出して失敗
うまく包めなかった餃子みたいな仕上がりに。
（写真はお見せ出来ません）

老舗喫茶店で出てくるあの美しいオムライスはどうやって？？

2作目

なかなかいいんですが、
ケチャップの文字がよくわからない。
漢字を書くって難しいんです。

そしてインターネットで上手な作り方を検索。
・たまごはたっぷり使う
・ご飯は中心にのせる
・フライパンの端を使ってカタチを整える
・フライパンを逆手に持ってお皿に返す…　などなど頭に叩き込んで

なかなか美しいんじゃないでしょうか？！
（自画自賛）3作目でまあまあ納得の出来栄え～♪

つけあわせが切ないですね。
まだまだ修行します。

よかったらオムライス作ってみてください！