アッキー クッキング第５弾です。

今回は、「スパゲッティナポリタン とまとみそーす仕立て」

以前（2012年9月26日）に、「スパゲッティナポリタン」をご紹介しましたが、

そのアレンジ編ということで。

作り方はいたってシンプルです。

麺を茹でる間に、

フライパンでたまねぎ、ニンジン、ピーマン、ベーコンを炒めます。

（具材はお好みで。）

茹で上がった麺をフライパンに移します。

そして、ポイントは、味付け。

毎月最後の日曜日にお送りしている「Ｂiz！」で去年11月にご紹介した

熊本生まれのヒット商品「TOMA TO ME SAUCE　とまとみそーす」。

トマトソースと味噌が絶妙のバランスで融合した“和風イタリアンソース”が味をまとめあげます。

味付けは、とまとみそーすだけでもいいですし、

トマトケチャップとの割合次第で、“隠し味”として活躍します。

ちなみに、今回は、“隠し味”として、ケチャップ９にとまとみそーす１くらいの割合にしました。

（食欲に駆られ、調理中の写真は撮り忘れました。）

味は、スパゲッティナポリタンに、程よい甘みとコクが加わるといったところでしょうか。

ところで、

今月の「Ｂiz！」は、あす、23日（日）午後１時からです。

今回は、こだわりの鍋料理などをご紹介しますよ！

どうぞご覧下さい。