「夕方いちばん」では
今週から
視聴者参加型の新たな企画を始めました。
名付けて
「よじもん」！
http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/10/post-570.html
４時に出される問題で
「よじもん」！です。
正解者の中から抽選で
電話繋ぎや賞品ゲットもあります。
フルってご参加ください！
番組開始早々の新企画です。
よろしくおねがいしときま～す。
カレーの町！芦北！
葦北郡芦北町は
芦北伽哩街道と名付けて
地元食材を使ったカレーが多くの店で味わえます。
そんな
芦北カレーのレトルトが登場したそうです。
パッケージはボンカレーのイメージ。
早速、手にしちゃいました。
食欲の秋ですし(笑)。
芦北町に生家のある
江上トミさんは
日本全国に
家庭料理としてのカレーを伝えた方と言われています。
詳しくは「キムカズ発信」でも！
http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/10/-vol73-2.html
まさに
カレーの町、芦北なんですよね～。
芦北カレーは
芦北の食と文化がつまっとります。
びっくり！
まさか
くまモン商品が
ここまで広がっているとは！？
バカラコラボです。
http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/10/-vol132-1.html
結婚祝いのお返しにいただきました。
「子供さんに使ってもらって！」
って、
そりゃ無理です(笑)。
たしてもたりない・・・
明日と明後日のイベント告知に来られた
オートポリスサーキットクイーンの
井本さん。
http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/09/post-569.html
折角なので柿木アナと記念撮影。
二人たしても
私より下…。
親子か？
同窓会の先生と生徒か？
いつのまにか
そうなっちゃった(笑)。
アッキークッキング２
思っていたよりも早く取り掛かれました
アッキークッキングの第２弾
今回は、スパゲッティナポリタン
言わずと知れた、日本人の大発明であります
食材は、ピーマン、たまねぎ、ウインナーなどお好みで。
ちろん、トマトケチャップは必須です
ところで、2008年の時点ではトマトケチャップの消費量が全国１位という熊本
今もなお、その地位は揺るぎないのか？
そんなことに思いを馳せながら、作業を進めます。
食材を切る。
炒める。
並行して、茹でる。
と、至って普通の手順ですが、
ここで今回のポイント
隠し味のコンソメソース
聞いたところによると、料理研究家の栗原はるみさんのアイディアなのだとか・・・。
コンソメスープの素を砕いて粉末にしウスターソースと絡める。
というのが本来の作り方ですが、
ウスターソースが無く、とんかつソースで代用しました
（麻婆豆腐のときに続き、ツメが甘い
）
）トマトケチャップとコンソメソースで味をつけて、
はい、完成
好きな味でしたが、
客観的にみると、少し濃かったような気もします。
やはり、とんかつソースではなくウスターソースを使わないとダメなのか、
あるいは、ソースの量が多かったのか・・・。
修業の日々は続く・・・
リポーター募集！
私と柿木アナ
そして、山崎アナも担当している
「夕方いちばん」では
番組開始からすると
初めてのオーディションを開催することとなりました～♪
いよっ！
詳しくはこちらで！
http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/09/post-567.html
ホームページでも応募要領を掲載しています。
http://rkk.jp/ichiban/audition/image/top.jpg
私たちと一緒に
番組を作り上げていきましょう！
お待ちしています。
迫力あるね～
昨日
２３日のバトルオブ九州。
ホームである
ロアッソ熊本とアビスパ福岡の試合告知のため
スタジオに
ＤＪコバ＆ロアッソくん登場！
http://rkk.jp/kimukazu-hassin/archives/2012/09/post-565.html
しかし
ロアッソくんはわかるけど
元ゴールキーパーの小林さん大きすぎ(笑)。
体つきのとおり
声もパワーも迫力満点。
熱い男です。
彼はいいます
「皆さん！観戦ではなく参戦しましょう！」
そうそう！
生観戦の迫力はやっぱり違います。
応援の力で選手の背中押しちゃいましょ！
堂々の４位！
「第３回 全国中学生ラグビー大会」が
先週の土曜日からきょうまで、
茨城県水戸市で行われました。
大会は、
クラブチームによる「スクールの部」と
中学校の部活動による「中学校の部」に分かれ、
それぞれに、全国のブロック予選を勝ち抜いた
８チームが出場し、頂点を競います。
今年、
「スクールの部」では熊本ラグビースクールが
「中学校の部」では玉名中学校が、
熊本県勢として初めて、九州代表の座を掴み、
全国に挑戦しました。
結果は、熊本ラグビースクール、玉名中学校ともに
４位
初の全国大会にして、ベスト４進出
堂々の成績を収めました。
玉名中学校の指導に携わりながら
県ラグビー協会の強化委員として県内の中学生全体の
レベルアップに力を注ぐ仲山延男さんのお話によると、
きょうの午前中に行われた３位決定戦では、
熊本ラグビースクールは関西第２代表の堺ラグビースクールと対戦し、
２１対２２とわずか一点差での惜敗。
玉名中学校は関西第１代表の京都市立西陵中学校と対戦して、
最終的には１９対３１で敗れたものの、一時は１９対１９の同点とする場面もあり、
意地を見せたということです。
さらに、仲山さんは、
「初めての全国大会でどれだけ出来るかわからない中、
両チームとも持ち味を十分に出し、イメージしていた以上によく戦えた。
４位という成績は大健闘だし、今後に生きてくる大きな経験」と
県勢初の全国大会を総括しました。
来月6日から8日にかけて、今度は、
県選抜チームが全国大会を目指す
「第13回ジュニア・ラグビー九州ブロック大会」が
ここ熊本で、県民総合運動公園で行われます。
各チームの強化もさることながら、
定期的な合同練習などを通して県全体のレベルアップに
重きを置いているという熊本県。
選抜チームも全国への切符をぜひ掴んで欲しいです。
応援しています
備えあれば
台風１６号は、大きな勢力を保ちながら
徐々に熊本から離れつつある。
今夜は、ほぼ一時間置きにラジオ・テレビで台風情報を流している。
前夜から会社に泊まり込んでいるのは、報道の記者と気象予報士、
中継担当のスタッフとアルバイト君に私。
外は、九州の沿岸域を台風が通過しているとは信じられないほど静かだ。
RKKラジオでは、「あなたへモーニングコール」が始まった。
いつもの爽やかな声だ。
私も、つい四年ほど前まで、この時間にはすでに起きて
しっかり早い朝食を取っていた。
そして、五時過ぎには出社して朝早い番組のスタンバイに入っていた。
今日は、敬老の日。熊本市内は昨日の祭りの喧騒が嘘のように
静かな朝を迎えるはずだ。
どうぞこのまま、何事もなく台風が去ってくれますように。
アッキークッキング１
朝夕はずいぶんと凌ぎやすくなり、
秋が近づいてきていることを実感する、きょう、この頃
その一方で、岡村先輩の記事にあるように
「秋バテ」にも気をつけないといけません。
「秋バテ」の原因は、大雑把に言ってしまうと
”夏の生活習慣の反動”ということになるようです。
そんな折り、
健康管理の基本は食事・休養・適度な運動
だからというわけではないのですが
休日を利用して料理に挑戦
実は数年前、
材料の配分を間違えてカレー作りに失敗するという大失態を演じて以来
料理から遠ざかっていました
それが、今年、ある高校駅伝強豪校の夏合宿の取材に伺ったとき、
監督の先生が、自ら、選手たちの食事を準備されている姿を目の当たりにし、
また、そのときご馳走になった食事のおいしさに感動して、
触発されて久しぶりに包丁を握りました
いただいたメニューの中から、
私が挑戦したのは「特製 麻婆豆腐」
先生の作業手順を思い出しながら、見よう見まねで作りました。
生姜やニンニクの刻み方、ひき肉の炒め方、極秘スパイス、
そして、肝心の豆腐選び・切り方など、
いくつかのポイントを踏み外さないように、丁寧に記憶を手繰りながら、、、
できた
お、見かけは何だかそれっぽい
しかし、食べてみると、どうもぼやっとした味で、
いまひとつ締りがない・・・
その理由は、私が鷹のつめと山椒を入れ忘れたことにありました。
う～ん、鷹のつめだけに”ツメ”が甘い
ただ、過去にカレーを失敗した人間が作ったと思えば、
それなりにできた方じゃないかという見方もできます。
先生の「特製 麻婆豆腐」、完全に再現することは出来ませんでしたが、
次に繋がる大きな一歩です。
そう、タイトルに「１」と記した以上、「２」以降も頑張るつもりでいます。
さて、次は何を作ろうか