【材料】 （１６個分）
（だんご用）
・枝豆・・・・・・・・・・５０さや
・きな粉・・・・・・・・１００ｇ
・米粉・・・・・・・・・・２００ｇ
・熱湯・・・・・・・・・・２５０ｃｃ
・砂糖・・・・・・・・・・大さじ４
・塩・・・・・・・・・・・・小さじ１／２
（甘辛ダレ）
・砂糖・・・・・・・・・・大さじ３
・水・・・・・・・・・・・・１／２カップ
・醤油・・・・・・・・・・大さじ１
・米粉・・・・・・・・・・大さじ１
【下準備】
・枝豆は茹でて、さやから出しておきます（お好みの固さで）。
・甘辛ダレ用の砂糖、水、醤油、米粉は合わせておきます。
【作り方】
１、ボウルにきな粉、米粉、枝豆と砂糖、塩を合わせてしっかり混ぜ合わせ、
お湯を少しずつ注ぎ、箸で混ぜて、粗熱がとれたら練っていきます。
２、手の平で丸めてから、押して平たく形成し、熱湯で３分間茹でて、
ザルニ上げます。
３、フライパンで混ぜ合わせておいた甘辛