【材料】　（12個分）

・米粉・・・・・・・１５０ｇ

・ホットケーキミックス・・・１００ｇ

・お茶・・・・・・・粉茶（ミキサー等でお茶の葉を細かく粉にしたもの）

餡（市販のものもOK）

・さつまいも・・・・中３～４個

・砂糖・・・・・・・１／２カップ（芋の甘さでみて下さい。）

・塩・・・・・・・・・少々

（着色として）

・ゴーヤ・・・・・１／２本（８０ｃｃ）

・水・・・・・・・・・１００ｃｃ

【下準備】

　　・ゴーヤは洗って１／２にして、おろし金ですりおろし茶こしでこして、８０ｃｃにして、

　　　水１００ｃｃを足しておきます。

　　・さつま芋は、皮をむき、1ｃｍ厚にして強火にかけ煮えたらつぶして、砂糖と塩を加え

　　　あんこを作っておきます（１５個）。

【作り方】

１、ボウルに米粉、ホットケーキミックス、お茶を入れて水分を入れる前に泡だて器（か、ビニール袋に入れてシャカシャカ）でよく混ぜ合わせてから、ゴーヤの絞り汁、水を加えて練り皮をつくります。

２、１を１２等分にしてから、さつま芋あん玉を包み込み下の方で、

しっかり閉じておきます。

３、沸騰っした蒸し器に７～８分かけたら完成です。