【材料】
・カツオのたたき・・・・・・・３００ｇ

・大根・・・・５０ｇ
・きゅうり・・・1本
・玉ねぎ【紫】小・・・1個
・みょうが・・・・１個
・青じそ・・・・５枚

・カシューナッツ・・・・１０粒～
・餃子の皮・・・・・２～３枚
Ａ
・酢･醤油・サラダ油・・・・・各大さじ３
・ごま油・・・・・大さじ１
・粉山椒・・・・少々

【作り方】

1、 カツオのたたきは、薄切り。
2、 餃子の皮・カシューナッツは揚げ刻む。
3、 野菜は細切りにする。青じそは手でちぎる。
4、 皿に、野菜、カツオを盛り、青じそ、２を散す。
Ａドレッシングをかけて混ぜていただく。