≪ かつおたたきとみつばの薬味おろし和え ≫ 

 

 

 

 

 

 

 

 

【 材料 】

 

・たたきかつお・・・３００ｇ

・みつば・・・２束

・みょうが・・・１コ

・おろし生姜・・・少々

 

（おろし大根タレ）

・おろし大根・・・１００ｇ

・酢、醤油、サラダ油・・・各大さじ２

・ゴマ油・・・大１/２

 

 

 

【作り方】

 ①たたきかつおは、１口大に切る。

 ②みつばは熱湯に塩少々を加え 茹で、水を切って３ｃｍ長さにカットし、軽く絞る。

③ボウルに①と②を入れ、大根おろしタレで和える。

　おろし生姜、細切りみょうがを天盛りにしたら、完成🐟☆