日別アーカイブ: 2018年12月10日

12月10日のガチナマゲスト！

ガチナマゲスト：三益式　実行委員会の皆さん！

30歳の皆さん！この機会に交流を深めよう

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12月3日(月)のミミートピックスは熊本市北区植木町からお伝えしました！

皆さんムクナ豆ってご存知でしょうか？

江戸時代までは日本でも栽培されていたそうですが現代では東南アジアなどで栽培されているそうです。

そんなムクナ豆を熊本で栽培して産地化しようと、ムクナ豆研究会のみなさんが2年前から栽培を始めています(^-^)！

お話は堤さんに伺いました☆

そら豆に似ているんですが、ブドウのように房になるムクナ豆！

生では食べられず、焙煎してパウダー状にするか、煮豆にして食べるそうです！

健康食品として注目されていますよ〜！

今後ムクナ豆の栽培が増えるのが楽しみです(^^)

堤さんは他にもいろんな植物を栽培されていて、、、

この日はドラゴンフルーツをいただきました♡

ありがとうございました(o^^o)

11月28日(水)のミミートピックスは下益城郡美里町の美里物産館よんなっせからお伝えしました(^^)

入り口には美里の新米が並んでましたよ( ^ω^ )

そして今の旬は、、、

そばです！！

新そばの時期ですね♪

美里町では春と秋の2回そばの収穫があり、美里物産館よんなっせの中には新そばが食べられるお食事処もあります♪♪

美味しいなめこと一緒にお蕎麦もいただきました！

そばを使ったお菓子、みこちゃんまんじゅうも発売中♡

まだ開発途中だそうです(^^)

大きな大根や白菜などのお野菜もたくさんありましたし、駐車場では緑川ダムに流れてきた流木の無料配布も行われています！

みなさん美里物産館によんなっせ〜o(^-^)o