第２、第４水曜日は、今開催中の『くまもと地産地消応援フェア』に協力しているお店の
うまかもんを紹介しています。
来年の１月２４日（水）までの期間、「熊本県地産地消協力店」2店舗以上で
合計２，０００円以上の県産品を購入・飲食したレシートで応募ができ、
その中から抽選で、合計２５００人の方に県産品うまかもんが当たるというフェアです。
みなさん応募されましたか？？
詳しくは、『くまもと地産地消応援フェア』
https://kumafair2023.jp/
今日は、その「熊本県地産地消協力店」のお店から
熊本市中央区上通町にある甘味処あまみや、熊本市中央区新屋敷にあるきなこーやの
美味しいグルメを紹介。
スタジオには、代表取締役 三原明子さん にお越しいただきました。
熊本市中央区上通町にある甘味処あまみや…
甘味（デザート）だけでなく、食事も美味しい！熊本で採れる旬のお食事が楽しめます☆
今日いただいたのはこちら
『濃厚抹茶渋皮栗あずき』￥１２７６
すっきりときび糖で炊き上げた大納言あずきの上に大粒の熊本県産渋皮栗を乗せ、
濃厚な抹茶を注ぎ、抹茶の香りとほろ苦さが格別な一品。渋皮をつけたまま炊くことにより
栗本来の味を引き立てている。
その場でたててもらったお抹茶をかけていただきました。
絶妙なバランス！！！
『和菓子のお茶漬けのよう！』とキムカズさん。
熊本市中央区新屋敷にあるきなこーや…
熊本のきなこをはじめ黄金月小麦粉、天草の塩、小国ジャージー牛乳、山鹿の卵、芦北の醤油など地元熊本産の食材を積極的に使用し、和のスイーツ作りに取り組んでいます。
『みたらし団子』￥１５１… 芦北のしょうゆの優しい甘みのみたらしのタレ
『みたらしきな粉団子』￥１５１… みたらしのタレの上に熊本県産ふくゆたか大豆を香ばしく煎 ったきなこをかけている。
両方とも厳選した良質の油でさっと素揚げしているそう。
そのひと手間がいい味、いい食感★
『おいしい～～！！』
お土産にもってこいですね☆
おいしいものばかり！！
是非、おいしいもの食べて、応募して、うまかもんをＧＥＴしましょう(^^)/
詳しくはコチラ↓
きなこーや:https://kinacoya.shop-pro.jp/
radiko.jpのタイムフリー聴取機能で
過去１週間以内に放送された番組を配信中！
聴取を開始してから24時間以内であれば
合計3時間まで聴取することができます。
