おはようさんさん。

今朝は冷え込みましたねー！！

みなさん風邪ひかないように♫

さて、今日は2501回目の朝でした。

スタジオにチーズまんじゅうが届きましたー！！

宮崎の空鉄さんありがとうございます♫

今日のよしこのおすすめは、

棒棒エリンギ。

棒棒鶏は鶏ですが、茹で鶏のかわりに、エリンギを使います

• エリンギ1パック
• きゅうり1本(千切り)
• 長ねぎ1/2本(みじん切
• a. ポン酢
• a. ごま油
• a. すりごま
• a. 塩少々

①エリンギを耐熱容器に入れ600Wで2分レンジでチン。

粗熱が取れたら細めに棒状にさいていく。

② aの調味料、みじん切りのねぎにごま油を混ぜ塩少々。そこに、ポン酢をいれます。(味を見ながら目分量で。笑)

③お皿に千切りきゅうりを盛り付けその上にエリンギをのせて、たれをかけたら出来上がり♪

エリンギのコリコリ感がくせになりますょー！！

お試しあれ〜

 

 

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