苓北町の緋扇貝（ヒオウギガイ）のご紹介です。

「緋扇貝（ヒオウギガイ）」は、天草苓北町の特産品で、

ホタテ貝によく似ています。

特長は、オレンジ、赤、黄色、紫などの色とりどりの鮮やかな貝殻です。

味は、ホタテ貝よりも濃厚で、お刺身はもちろん、

焼いたり、鍋に入れたり、フライにしてもおいしくいただけます。

（さしみ、フライ、浜焼き、水炊き、酒蒸し、煮付け、バター焼き、

炊き込みご飯等）

天草灘・苓北の海で育った貝ですが、出荷時には紫外線殺菌した無菌海水の中に

１２時間入れることにより、安心して食べていただけます。

４月頃まで、生きたままの貝を電話一本でお届けします。

お値段は送料込みで、２０枚入り３，８００円、３０枚入り５，０００円です。

ご家庭用にも、お歳暮等のご贈答用にもおすすめです。

ご注文は、天草漁協苓北支所　０９６９－３５－００５０

福島水産　　　　　０９６９－３５－２３７７

浜崎水産　　　　　０９６９－３５－２４８８

までお願いします。

（調理例）さしみ、フライ、浜焼き、水炊き、酒蒸し、煮付け、

バター焼き、炊き込みご飯等

※時節柄、お歳暮等のご贈答にもおすすめです！