水田ごぼうのビール揚げ

材料
水田ごぼう２本　天ぷら粉１００グラム
ビール適量　塩・ガーリックパウダー少々

１　水田ごぼうを食べやすい大きさに切る
２　天ぷら粉をビールで溶く
３　水田ごぼうに２の中に入れ、揚げる（１６０℃で約３分）

菊池観光物産館