本日の今日イチは「アゴ出汁」特集！家庭でも簡単にできるアゴ出汁料理を

RKKカルチャーセンターなどで講師を務める山部見季さんに作ってもらいました。

食感の違う２種類のつみれが入っていて、食べていて楽しい一品。あごだしの旨味が効いているので、追加の調味料は入れていません！気になるレシピはこちら！

鍋のシメには刻んだ山芋とうどんを入れて、美味しい出汁を最後まで堪能しました！