「花市場食堂」

とりの唐揚げ

今回お邪魔したのは、「ゆめタウンはません」すぐ近くの肥後花市場敷地内にある『花市場食堂』。
去年リニューアルオープンしたこのお店、広々とした店内にはテーブル席がならび、
またオープンキッチンなのでご主人との会話も楽しめそうです。

現在平日は、市場が開く午前７時からのモーニングと、午後２時までのランチ営業をしており、
メニューは定食などがメインとなっています。
もちろん、お酒も楽しむことができ、茶わん蒸しや稲荷寿司といった一品料理をはじめ、
材料さえあれば食べたいものも作ってくれるというから嬉しいですね！！

また、予約制で土曜日は夜もオープン。
お酒に合うコース料理を楽しむことができるそうです！

今夜の焼酎にあうお料理は「とりの唐揚げ」
鹿児島県産の鶏肉を使用。
冷めても美味しいしっかりとした味わいながらも、生姜を多めに使用していることから、
あっさりパクパク進む一品。

そしてなんといっても、衣！ご主人のこだわりのひと手間が生み出す食感。
サクサクカリッとした食感の後に、溢れ流れ込んでくる柔らかくてジューシーな旨味。
思い出すだけで、スッキリとしたBLUEを欲してしまいます！！

ということで、皆さんも、
花市場食堂の『とりの唐揚げ』と一緒に今夜もBLUEでカンパイ！

 

 

花市場食堂

熊本市南区田井島1-1-2

090-7454-0200

とりの唐揚げ　600円（税込）

＊営業に関しては店舗にお問い合わせください