こんにちは！皆様、夏の疲れはでていませんか？

食欲の秋！にっぽんのおいしい物いっぱい食べて元気にすごしましょう！

 

さて、にっぽんの味！・・・といえば和食！

和食といえば・・・うまみ！だし！

だしの定番『昆布』のご紹介！

 

 

今日はゲストに、にっぽんの味百選から、

福井　奥井海生堂から岡田たけふみさんにご出演いただき、

昆布ができるまで、だしのとり方などお話いただきました。

リクエストの皆さんには　おぼろこぶのお土産もいただきました。

ありがとうございました。

会場に伺うとさらに詳しく教えていただきました。

皆さんも奥井海生堂の昆布で料理上手になってくださいね。

ちなみに！白ごはんにぴったり！すぐ食べれる佃煮もあります。