どうも～！
連日”漬けモノ”を漬けまくっている、
今村直美です(^-^)
先日の、”スイカの端っこ漬け”。
興味を持って下さったリスナーさんが
試して下さったそうで、
番組宛てのリクエストメールで
報告してくださいました！
シャリっとした食感と、
瑞々しさがお気に召したようで、
ホッとしました！
実はこれまで、
周りに話すと不評ムードになっていたので；。
今、漬けて味わっているのは、コレ！
キュウリとトマトとミョウガ～(^-^)
そして、今回使っているのはコレ！
トップバリュの浅漬けの素(#^.^#)
表記してあるとおり、
”あっさり旨味”が夏野菜にぴったり！
蒸し暑い日にぴったり！
香りもとってもイイ♪
（蓋開けてしばらく香りを楽しみました）
夏の夜の、アテです（●＾o＾●）
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どうも～！今村直美です。>^_^<
今季お初に頂きます！
ビワ～～～(#^^#)
お庭に実ったモノを頂きました。
とりたて！ジューシー！！(^。^)
果肉がキラキラしてるぅ～♪
お口の中に果汁があふれましたっ（●＾o＾●）
そして、こちらも今季初！
瑞々しさが、カラダに浸透しました～(#^.^#)
汗やカラダの熱気が、
一気に引きますね～～～
スイカと言えば、、、。
幼少時代は、ドリフターズの番組で育ち、
特に、
志村けんさんが大好きでした。
だから、
志村けんさんの、あのスイカの食べ方は、
よく真似しました(#^^#)
もちろん、
あんな早業は出来るはずもなく、
悔しがっているワタシに、
3歳年上の兄は、
「こういう風にすれば直美にも出来るよ！」
と言って、やってくれたのは、、、
薄～く切ること！！！(^-^)
（記憶ではもっと薄かったような。。。
ワタシの包丁さばきではコレが限界；。）
幼い頃は、兄の真似ばっかりしてたな～
同じことを出来るようになりたくて。
でも、3歳の壁は厚く。。。
（器用な兄と不器用なワタシ、という、
決定的な差には当時まだ気づいておらず；。）
ワタシが少しでも出来るようになるために、
いろんな工夫や手伝いをしてくれた兄。
スイカで、
いろんなコトを思い出した >^_^<
ついでに！
ワタシのスイカへのこだわりを一つ。
こんな風に、一口大にして食べる時は、
皮側の白い部分を、
赤身多めカットして酢の物にしまーす♪
シャキシャキの食感も楽しい～
なんといっても、爽やか～～
晩酌のアテにするのが、主な目的です(^_-)-☆
さ～て、
6月18日木曜よる10時の、
【今村直美の歌謡曲でないと！】は～！！
『半田浩二さんの電話インタビュー』を
お送りしま～す♪
放送4年目のこの番組に、
3年連続3回目の登場です！！
お楽しみに～＼(^-^)／
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どうも～！今村直美です(#^.^#)
ワタシ、トマト大好きで～（●＾o＾●）
トマト三昧のシーズン、キタ～～～！！
久々の、ミディアムサイズのトマト！
艶やかで美しい～～～(#^.^#)
やっぱ、食べ応えある～～～♪
こちらは、おすそ分けで頂いた、
上の写真のトマトよりちょっと小さめの、
”塩トマト” (#^^#)
ヘタが見事！！
まつ毛エクステしてた時の、
ワタシの目元みたーい☆
一緒に頂いた、
採りたての家庭菜園キュウリを鼻に、
テーブルに反射した照明の光をホッペに見立てて(^-^)
（食べモノで遊んですみません；）
さらに、
大好きな八百屋さんで♪
今回、ひと箱390円！！
熟しているモノなど、
いつもリーズナブルなのです～。
さっそく、あさりと鯛のアクアパッツァに♪
サラダに入れたり～、
お酢につけたり～♪
リコピン、ビタミン豊富で、
美肌効果や健康なカラダを守ろぉ～～～！！
さて、今夜（6月4日木曜よる10時）の、
【今村直美の歌謡曲でないと！】は、
デビュー3年目を迎える、
『藤井香愛（ふじいかわい）』さんの
電話インタビューをお送りしますよ♪
お楽しみに～＼(^-^)／
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どうも～！
晩酌三昧の、今村直美ですヽ(^。^)ノ
ある日の晩酌。
日本酒のおつまみ「熊本編」(^_-)-☆
一つは、「有明海産 わさびのり」。
（熊本市西区「渡辺海苔」さんの！）
パリパリ感と、鼻にツーーーーーンとぬける、
わさびの風味が超リアルで、クセになりそう！！
ワタシは、まんまパリパリつまみますっ(#^^#)
もう一つは、「スモーク豆腐チーズ【プレーン】」。
（熊本県球磨郡五木村の「五木屋本舗」さんの！）
五木屋本舗さんと言えば、豆腐の味噌漬が有名ですよね！
オリジナルの ”山うにとうふ”は、超有名！！
この日、おつまみにした、”スモーク豆腐チーズ”は、
山桜のチップで燻製にした、スモークチーズのような、
豆腐の味噌漬けです。
なめらかな舌触り・・・
まったりとした存在感・・・
燻製の風味と味噌の風味・・・
ほかに味わったことがないっっ(＠_＠)
日本酒のおつまみには最高＆最適です！！
何やら、”金賞”もとったようで。（そりゃそうだ♪）
パッケージの、桜のデザインもステキ(#^.^#)
五木屋本舗さんのオンラインショップもあるので
お取り寄せや贈り物にしてみては！？(^_-)-☆
（ついでにHPでアレンジレシピもご覧あれ）
おまけに、もう一つ紹介。
これは、グルメな知人の手作り。
熊本の郷土料理の「ひこずり」。
タケノコやナスなど、いろんなレシピがあるようですが、
毎年頂いている知人のひこずりには、決まって、
・かぼちゃ
・にがごり（家庭菜園モノ！）
・里芋（可愛い小さいまんまるサイズ！）
が入ってます！
厚めに切られた採りたてのにがごりの、
苦みと瑞々しさが最高～♪
蒸し暑いこの季節を乗り切られる気がして、
ワタシにとっては、
”毎年恒例の初夏のつまみ”
となっていますヽ(^。^)ノ
最近ハマっている、
日本酒のおつまみ「熊本編」でした～。
さ～て、次回、
6月4日木曜日よる１０時からの、
【今村直美の歌謡曲でないと！】は～。
デビュー3年目、第3弾シングル、
「その気もないくせに」をリリースした、
美人で歌ウマ、『藤井香愛（ふじいかわい）』さんの、
電話インタビューをお送りしますよ♪
お楽しみに～＼(^-^)／
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今日の、”おうちランチ” は、
ガパオライス＆タイミルクティーヽ(^。^)ノ
ピリッと舌と喉を刺激する、ガパオライスに、
あま～～～いタイミルクティーはピッタリ！！
以前も紹介した、
S&Bシーズニングシリーズと、
タイの旅で買ってきたインスタントモノを使用。
裏はタイ語で読めないけど、
分量は数字表記だから大丈夫～♪
（でも毎回ちょい薄めになっちゃう；）
お手軽で本格テイスト！ありがたいことですっ(^-^)
ワタシの写真では、タイミルクティーの色が、
いまいち分かりずらいですけど、
とってもオレンジ色なの～！
これは、最後に行ったタイ旅行で、
タイのコーヒーショップチェーン店、
「ブラックキャニオンコーヒー」で
飲んだモノ。
いろんなトコロに店舗があって、
リーズナブルでおススメです(^_-)-☆
ちなみにこのお値段は、85バーツだったので、
およそ、300円！！
・・・
いつ、タイに行けるようになるのやら；。
暑くなってくると、ホント、
タイ料理がますます美味しくなるぅ～～～
おうちゴハンや、
熊本のタイ料理屋さんで、
Thaiテイストを楽しもう～ヽ(^。^)ノ
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”おうち時間” で、
ワタシも断捨離しました！
ですが、元々捨てられないタイプ。。。
紙袋、菓子やギフトの箱などはもちろん、
洋服は特に捨てられません！！
だって、気に入って買ったんですもの；。
体形的に着られなくなったモノで、
まだ傷んでいない服は、
華奢な知人に着てもらうなど、
出来るだけ、
捨てないようにはしているんですが；。
今回、”捨てる用袋” に一度は入れたものの、
捨てに行けず、やっぱり引っ張り出したのが、
このチュニック。
買ったのは、もう何年前でしょうかね～
オレンジ色が好きで、この柄に惹かれ衝動買い！
色違いがあったので、
当時は苦手だったブルー・パープル系にも
チャレンジするキモチで買い、大活躍でした！
どちらもネイビーのアイテムと合わせやすく、
色がたくさん入っているので、
羽織や、靴、バッグも幅広く合わせられました♪
ツルンとした素材で光沢もあって着心地もイイ！
何度洗濯しても、
その素材感は失われないもんだから、
長～く着ちゃう(^_-)-☆
でも、年々着こなしが難しくなってきて；。
だけど、、、まだ着たい。。。
（流行に敏感なオシャレさんには
共感してもらえないでしょう(>_<)；）
そこで、
手作り布マスクで手縫いが楽しくなったので、
無謀にも、”リメイク” に挑戦 !(^^)!
テキトーに裁断(^。^)
グレーの糸でチクチク・・・。
そして～～～！！
before
↓
after
オレンジ色の方は少し長めに、
後ろはヒップが隠れる丈にしました！
（まだまだ着ようと思っている☆）
着用したらこんな感じ～
（すっぴんなので首から下で失礼；）
スーツで合わせたらクールに着られそう♪
この２着は一日でリメイク出来たので、
調子に乗って、翌日もリメイク作業！
上の２着と同時にまとめ買いしてた、
カタチ違いで同じシリーズのモノも。
before
↓
after
腰から下の、
膨らんだデザインの部分をカットしたので～
パンツにインして、
ロングシャツを羽織れば涼し気～
この夏も着られそう～ヽ(^。^)ノ
手縫いが楽しくなったこともあるけど、
母から、たくさんの糸を貰ったことも
きっかけかな～
手作りマスクで糸を使い果たしたって話したら、
「あるよっ」
と、あのドラマのセリフみたいなコト言って、
母が出してきたのは、20色の糸！！
そのうちの、10色を頂いたコトで、
布マスク作りと、服のリメイクに
意欲が出ました～(#^.^#)
やっぱ、お母さんって、
いざという時のモノ、持ってるな～。
・・・。
”リメイク” じゃなく、
”裾上げ” じゃん！
と気づいたアナタ。。。
温かい目で見てて下さい。。。
さ～て、
5月21日木曜よる１０時の、
【今村直美の歌謡曲でないと！】は～！
【辰巳ゆうと特集】♪
デビュー３年目、
この春、大学を卒業したばかりの
辰巳ゆうとさんの曲を特集しますよ～
お楽しみに～＼(^-^)／
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今回は、
おうちで《食べ比べ》！！
しかも、食材ではなく…
ソース！！
右は、《プルコギジャン》。
左は、《阿蘇の肉ソース》で、
お初にお目にかかります(#^^#)
”すべての肉好きにおくる”
”阿蘇産トマトと国産たまねぎを
活かしたソース”
だそうで、
阿蘇郡小国町の老舗醤油屋、
【七福醤油店】さんが作っています！！
（なんだか幸せなキモチになる店名☆）
今回は、三元豚ステーキで頂きました！！
《プルコギジャン》は、その辛さと、
豚の甘味が口の中で合体して、
最高～～(#^.^#)
《阿蘇の肉ソース》は、
初めましてだけあって、
まさに初めての味わい！！
トマトの酸味とたまねぎの甘味、
そしてその二つの野菜のコクが
一つになって、
肉の脂の旨味を引き出してくれる感じ！！
（ワタシはグルメではないので、
あくまでも個人の意見ですが；）
色は濃いけど、味は濃すぎず、
重厚さはある！！って感じです。
《阿蘇の肉ソース》は、
阿蘇のお醤油屋さんが作っただけに、
赤牛丼などの牛肉に、より、
合うんですって♪
（容器のラベルに書いてあった！）
次は、
牛肉と共に味わおう（●＾o＾●）
さ～て、5月14日木曜、今夜10時は、
【放送190回記念 全編リクエスト特集】、
お楽しみに～ヽ(^。^)ノ ♪
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”おうちで味わうシリーズ”
（っていうかただ、
家で食べたモノを紹介してるだけ；）
今回は、
コレをこ～んなに頂きました！！
そら豆～～～(#^.^#)
この時期は、
瑞々しいから、茹でて塩をふって、
シンプルに頂く！これベスト！
タンパク質・ビタミン・ミネラル…
バランスよく含んでいるそうで、
カラダに！お肌に！イイ！！と思うと、
日本酒もすすむ～(^。^)
（以前紹介した神戸「白鶴大吟醸」）
さらに、こちらも頂いちゃって！ >^_^<
赤肉メロン「クインシー」！！
飾って眺めていたら、、、。
手前のカットの左側、
（メロンのお尻部分）が、
ずいぶん柔らかくなって…
カーブしてないね；。
でも甘くてジューシー！(#^.^#)
食後のデザートにぴったりだけど、
ワインにも、
合うんじゃぁぁ～（●＾o＾●）
美味しいと、笑顔になる～♪
旬を味わって楽しく過ごそう！
さ～て、
5月14日木曜よる10時は～
《支えられて、190回！》
【番組放送190回記念！
全編リクエスト特集】で～す♪
お楽しみに～＼(^-^)／
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まだまだ、布マスク作成中！
（洗い替えがまだ必要；。）
第４弾・第５弾手作りマスクは、手ぬぐいで！
ついにこのキャラ登場ですヽ(^。^)ノ
大好きな漫画・アニメの一つ、
【夏目友人帳】の人気キャラ、
『ニャンコ先生』～～～(#^.^#)
第４弾手作りマスクは、題して、
《ニャンコ・ブルー》！！
暑くなってきたので、
白×青のドット柄手ぬぐい素材は、
見た目にも涼し気～。
それに、柄の配置にも一応こだわりが！！
「その柄なに？」と聞かれた時、
左側を見せると、
「ニャンコ先生」と書いてある！！
これで少し、
”密接空間での会話” を減らせるでしょ～♪
この《ニャンコ・ブルー》に合わせた、
この日のコーディネートは、、、。
やや透け感のある、五分袖の、
白い大きめカットソーに、
こちらも透け感ありの、
グレー＆ピンクグラデーションの
ふんわりやわらかスカーフ、
さらに足元は、
薄～いピンクの、
キャンパス地のパンプスを(^_-)-☆
布の軽やかさと涼し気な感じが、
お気に入りポイントです♪
続いて、
第５弾手作りマスクは、題して、
《ニャンコ・オレンジ》！！
第１弾手作りマスクの、
《お花畑マスク》以来となる、”立体型マスク” ！
前回、ちょっと小さめになっちゃって、
喋るとマスクが上にあがっていくもんで、
今回は、大きめに作ったら、大きすぎっ(＠_＠;)
《ニャンコ・ブルー》に続き、
「何柄？」からの「密接空間会話減」対策、
今度は右側に(^_-)-☆
…大きすぎるから、寝る時用かな～；。
まっ、でも、
お気に入りのデザインマスクは、
コーディネートを考えたりして
付けるのが楽しくなっちゃう♪
コロナが終息したら、また、
人吉にニャンコ先生手ぬぐいを
買いに行こう～ !(^^)!
【夏目友人帳】の原作者は、
熊本県人吉市のご出身で、
実在の場所が、漫画・アニメに、
たくさん登場します！
その場所を巡る、
”聖地巡礼” しながら、
物産館や、ホテル・旅館の
お土産コーナーで
ニャンコ先生グッズを
購入するのです～(#^^#)
この写真は、2016年冬に、
実寸大（とタグに書いてあった）、
ニャンコ先生ぬいぐるみを連れて、
お馴染みの「天狗橋」に
行った時の記念写真です☆
そーいえば、この時以来、
ニャンコ先生連れて行ってないなぁ；。
また人吉に行くのが楽しみ～
＼(^。^)／
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この日の晩ご飯、最初のつまみは、
海の幸好きの方からの頂き物、
お刺身と ”まじゃく” の天ぷら(^_-)-☆
殻が柔らかくって、”ワシャ” とした食感と、
味噌の風味が、エビともカニとも違う！
魅力的な味わいが大好きです～♪
これを頂くと、
初夏を感じる～～～(#^.^#)
合わせたお酒は、最近ハマっている、
神戸・白鶴の大吟醸(#^.^#)
精米歩合は50パーセント！
磨き上げられてますね～ !(^^)!
ラベルには、
味わいグラフが表記されていて、
白いラベルの味わいグラフは、
甘口か辛口か、の、ちょうど真ん中で、
濃醇か淡麗か、でいうと淡麗！だそう。
でも味わいは、
香りとコクが、より口の中に広がって、
インパクトを感じます！
なんとこれ、
2011年～2019年まで9年連続で、
モンドセレクション金賞を受賞してる
ってんだからスゴイ！！
しかもこの、
720ml瓶で受賞してるそうだから、
まさに、コレ！！
そして、赤いラベルの「芳醇」。
ラベルの味わいグラフは、
甘口か辛口か、濃淳か淡麗か、の、
どちらもちょうど真ん中！！
バランスがいいんでしょうね。
飲んでみると、
キレもあって、奥深さも感じられます。
8月から2月までの限定販売モノなんですって。
（by「白鶴大吟醸」のページ参照(^_-)-☆）
あと、2本ずつあるから、
じっくり味わおう～（●＾o＾●）
（必殺！お酒のまとめ買いで安心晩酌♪）
神戸は、昨年（2019年）の夏に、
初めて訪れて、酒蔵巡りしました♪
また行きたいっ！！
その時の思い出はいずれまた・・・
＼(^-^)／
おうち時間を楽しもう♪
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