今日は熊本市西区春日にある「御菓子司 きくもとや」にお邪魔しました。
水無月を始め、葛饅頭など目にも涼しい和菓子が今年も登場しました。
中でも先週から登場している「ずんだもち」は県産の枝豆を使った人気和菓子です。
40キロの枝豆から取れる材料はおよそ3キロ。手作業で薄皮を取り、丁寧に仕上げていきます。
枝豆の風味がさっぱりとした和菓子！おすすめですよ～★
6/10には鶴屋内のお店がリニューアルオープンするそうです。これまでの和菓子に加えて、生菓子も販売なさるそうですよ～！

お問い合わせ:096-312-5550