7月5日(木)は熊本市西区春日にある上妻八百屋におじゃましました!
60年以上続く歴史あるお店で、昔ながらの「ざる盛」で野菜を対面販売していらっしゃいます。
店内には毎朝田崎市場から仕入れた野菜や果物がたくさん並んでいました☆
ざる盛ということで、野菜が傷んでいないか確認してから購入することが出来ますし、
上妻さん自身も常にチェックして、痛んでいるものがあればすぐに
新鮮なものに取り替えていらっしゃいました。
美味しい野菜の見分け方を教えていただけるのも対面販売ならではの良さです。
上妻さんがいつも心掛けているという、「お客さんを裏切らない商売」という言葉が
心に残っていて、一人ひとりのお客さんに声をかけて大切にしている様子からも
その言葉の意味がわかりました。
私たちも新鮮なトマトときゅうりをいただきましたよ~!!
とてもみずみずしくて美味しかったです。
半目の私ですが・・・笑
ごちそうさまでした☆
これから暑くなりますが、お体に気をつけてざる盛での対面販売、頑張っていただきたいです^^
上妻さん、ありがとうございました♪
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