今日のラジてんもお聴きいただきありがとうございました！

 

「今晩いかがですか？」のコーナーで田名網アナが紹介したレシピは、

“ あ～きょうは飲んじゃおう。おなかもすいたな～何か一品欲しいな～ ”そんな夜に・・・

「お酒が進みます。アサリと長芋のバターソテー」です。

バターをたっぷり使った長芋の洋風レシピです。

 

～レシピ～

①　プライパンにたっぷりのバターを敷き、輪切りにした長芋を炒めます。

両面に焼き色を付けたら、お皿に取り出しておきましょう。

②　①のフライパンにアサリ、白ワインを５０ｍｌ入れ、ふたをして蒸し焼きにしましょう。

③　水分がなくなり、アサリの殻が開いたら、長芋を戻し入れます。

塩コショウを振りかければ・・・・完成！！！

 

長芋のホクホク♪サクサク♪した食感がたまらないようですよ～。

切る、焼く、蒸す、味付け・・と簡単にできますね♪

お酒を飲みながら作れちゃいそう・・・。

だけど、火の元を離れず、アサリと長芋がおいしくなるのを見守りましょうね！

 

「お酒が進みます。アサリと長芋のバターソテー」

今晩いかがですか？

 

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