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直美の恒例行事!「夏」編

 

どうも~!今村直美です(^-^)

 

今年も行ってきました!

熊本ホテルキャッスルの夏のイベント、

【九曜杏サマーバイキング 2019】(^_-)-☆

ビールに始まり、

キンキンに冷えたハイボール、

ワイン、、、と、自分のペースで

おかわりできるぅ~~~♪

 

オードブルにコレがあれば、もう満足!!

だ~い好きな、ローストビーフと生ハム~(#^.^#)

 

それに、

熊本ホテルキャッスルの和・洋・中を

バイキングで頂けて、前売り4500円だから

毎年行きたくなっちゃうワケですっ!!

 

しかもワタシらは必ず、”月曜日”に行くのです。

それは、18時から21時まで、

時間無制限で楽しめる、”ハッピーマンデー”

だからですぅ~(^_-)-☆

ちなみに、日曜日も時間無制限の

”ファミリーサンデー”らしいです。

※他の曜日は17:30~、19:30~で、

スタートから100分。

 

以前友人に、

「直美さん、少食で食べるのも遅いのに

バイキングとかビュッフェ行くって。。。」と、

「元とれないんじゃ。。。」

的なコトを言われたけど、

逆に、自分のペースで好きな料理を

好きな量ずつ頂けるし、

何より、

酒好きで、ずーーーっと飲み続ける

ワタシにとって、

3時間たっぷりアルコールに浸れることが

幸せなワケですよ~~~(●^o^●)

 

料理のあとは、もちろんデザートも♪

満喫の3時間!!

ホテルのレストランで過ごす、お得な夏!

おススメです(^^♪

 


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香梅の「令和」

 

どうも~!今村直美です(^^)/

 

新元号スタートして、

お祝いムードにあふれてますね~。

 

頂き物も、「令和」!

熊本銘菓【お菓子の香梅】さんの代表的なお菓子、

「誉の陣太鼓」を頂き、箱を開けると~

なんと!!

「令和」パッケージの「陣太鼓」(#^.^#)

普段は中の包装と同じ、金色の小箱で、

ま、普段から華やかなんですが、

銀色でキリリとしたお祝い小箱は、

特別感ありますね~♪

 

夏は、冷やして食べるのがおススメの、

「誉の陣太鼓」。

優しい食感と甘さに、久しぶりに癒されました(^-^)

 


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菊正宗の「令和」

 

どうも~!今村直美です(#^.^#)

 

ある日の晩酌の主役は!!

大吟醸「令和」(^_-)-☆(明るいうちからスミマセン;。)

 

万治二年(西暦1659年)創業、

神戸【菊正宗酒造】のお酒で、

4月15日から数量限定発売された、

『新元号記念 超特撰 慶祝大吟醸「令和」』。

しぼりたてを生のまま低温貯蔵して、

瓶詰めの際に一度だ加熱処理しているそうで、

とってもフレッシュで、コクもあって、

舌に、幸せが広がる味わい~(^_-)-☆

 

ラベルも華やかで、キモチも舞い上がるぅ~♪

720ミリリットルの「令和」は、

”アジ”とともに、

あっという間に”味”わいました(^_-)-☆

 

 


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夏を乗り切るタイ料理☆

 

どうも~!今村直美です(^-^)

 

暑すぎる、2018夏、

皆さん、大丈夫でしょうか((+_+))

 

冷房をきかせ過ぎて痛めた”のど”で、

鼻声になってしまい、

リスナーの皆さんから、

体調を気遣うお便りをたくさん頂きました。

本当にありがとうございます!!

 

やっと回復してきたので、

この夏を乗り切るべく、

そして、夏を楽しむべく、

久々にやってきました~\(^-^)/

 

タイ・ラオス料理【シンカム 黄金の獅子】の、

ランチバイキングで~す♪

11:30~14:30のランチタイムで、

平日は、1300円!!!

 

辛い食べ物は苦手だったワタシですが、

タイに行って、タイ料理が大好きになりました!

甘い、辛い、酸っぱい、しょっぱい、

そして、旨味、香り。。。

なんて、奥深い味なんでしょお~(●^o^●)

 

ココナッツミルクの風味や、

パクチーにもハマってしまって(#^.^#)

 

そして、いい意味で、このお店の味は、

こじゃれすぎてなくて、美味しい!!!

 

厨房で作っている方は、

タイのアユタヤ出身っておっしゃってました。

手のひらを胸の前で合わせて、

「サワディーカー(こんにちは~)」

(※男性は「サワディークラップ」)

って挨拶して入っていくと、慌てて

料理の手をとめて、手のひらを合わせて、

嬉しそうにひと際大きな声で、

しっかり挨拶を返して下さる!!

 

んんん~、タイに行ったつもり感~(#^.^#)

タイに最後に行ったのは、2016年2月。

4月の熊本地震以降、ご無沙汰です;。

そろそろ。。。(^_-)-☆

 

皆さんの、行きたいトコロはどこですか??

 

ココナッツミルク&牛乳&タピオカを、

フルーツにかけて頂くデザートとコーヒーも、

3回おかわりして、

ランチバイキングをしっかり満喫しました!!

 


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直美の肴(^^♪「ソース編」

 

どうも~!今村直美です(#^.^#)

 

お土産の、

【タイ(THAILAND)】のソース♪

海鮮用のソースなので、

頂き物の「カニ」をほぐして、

この日の、”直美の肴”の完成~ \(^-^)/

こんなに真剣にカニをほぐしたのは初めてかも!!

 

「Green Chilli & Lime Sauce」だけあって、

パンチの効いた辛み&爽やかな風味が、

カニの味を引き立てて、美味でございます~(#^.^#)

 

後日、ラベルに習い、おススメの食べ方もしてみました~♪

エビに、合うぅぅぅ~~~(●^o^●)♪

 

・・・THAILANDに行きたいなぁ。

 


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