今週月曜日のゲツキンでは
「幻のレンコン！」を紹介しました。

みなさん、『あか根レンコン』ってご存じですか？

こちらが幻のレンコン、あか根レンコンです！

氷川町の数軒の農家だけで作られています。
知る人ぞ知るおいしさで、日本中にファンがいるそうです。
その人気は出荷制限が必要なほど！！

私もしっかり着替えて、収穫してきました！！

泥で思うように足が進まず、
腰にきました～～～。

そして、この貴重なレンコンの味にほれ込んだイタリアンシェフが作る
『ソテー』や『パスタ』も紹介しました。
お店は、安政町にある『tutti』です。


レンコンってこんな味だっけ？！と
気づかされました。
本当に美味しくて、おいしくて…☆☆☆

シャッキシャキの食感がたまりませんでした！！！

皆さんもぜひ、あか根レンコンの食感、味…
他のレンコンとの違いを確かめてみてください！
私も、GOTOイートを使って、
また、お邪魔したいと思います★

以上、平岡でした！